禦膳房的庖長是位中年男人,全麵,顧了了是百裡慕顏帶來人,全麵在宮中圍觀多年,是個做事很全麵也很謙虛的人,以是百裡慕顏纔會承諾讓他賣力本日的比試。
做好後在烤爐裡簡樸過火烤,用棕色的麪點做成樹枝,烤出來後,顧了了在最上麵灑了一點綿白糖,像是霜花普通,也像是掛滿雪花的梅樹,取名叫,臘梅銀雪。
大師都屏氣等著他的評價,到底是好還是不好?
最後又加了兩道蟹肉雙筍絲,龍舟桂花魚。
“有勞顧蜜斯了。統統人都聽著,不管這件事和誰有關,此次比試如果輸了,誰都免不了懲罰!”周庖長一改剛纔的淡定,拿出了禦廚掌事的嚴肅,其彆人都跪地回聲。
禦菜共五道,沙鍋煨鹿筋,片皮乳豬,白燒熊掌,首烏雞丁,壽字五香大蝦。
“你是慕王爺的人,並且之前並未和我們交換,此次菜式泄漏定然是我們四周的人,顧蜜斯,比試固然不分名次,但洛國和金國雲國間的事情,你應當能夠明白。”全麵當真的說道。
顧了了把鹿筋和鹿肉都換成了碳烤型,但是用的是果木,外加調製的蜜汁,外脆裡嫩,甜辣口味,取名,金酥鹿肉。
“還好換了菜式。”副庖長擦了擦頭上的汗,差一點啊,湯品反覆還好,但是如果都一樣,那就很難解釋了。
“顧蜜斯,如果未完成,你我都算是有違聖意啊!”副庖長焦急的看向她。
顧了了謙虛的說道,就算是她再如何創新,皇室的東西不必然懂,以是還需求他們的定見。
片皮乳豬持續利用,隻不過作為拚盤,中間有乳豬片,鮮魚片,嫩兔肉,鴨脯,外加魷魚卷,擺盤成一把圓形的綢扇子,扇子中間是壽字,取名,五福圓壽。
比賽的內容隻要三種,遵還是人用飯的挨次,先是湯品,然後是主菜,最後是麪點和甜品。
洛國籌辦的湯品叫龍鳳四神湯,選用專人豢養的肉蛇和野山雞,作為龍鳳,外加四味極品藥材燉製的藥膳湯汁。
庖長低頭思考了一下,用膳結束,成果已經出來,但是要比及最後才宣佈,如果持續下去,很能夠最後冇馳名次。
副庖長籌辦再問,張嘴後又閉上了,這件事情實在很簡樸,被人抄襲了,並且還被超出了,現在不是究查被抄的啟事,接下來的比賽對方說不定還是有備而來,最差的成果就是,每道菜都會擠壓一籌。