二壯聽到大哥的叮嚀用力用力,大哥還說這涼粉攪拌也隻能順著一邊攪拌,不能異化著來。
說話間花生也碾得好了,將手洗潔淨,拍拍涼粉,已經凝固了,拍的時候duangduang的。
另有一種吃法就是剛出鍋熱騰騰的時候舀一碗,拌上調料吃,但是那種吃法比較合適夏季。
感慨這花生應當油炸過才香,隻是如許一來本錢很高了。
“好了,大哥我們已經洗好了。”
但是這些要跟爹孃籌議一下。想到這兒,將打好的涼粉拌好,號召二弟三弟端出去。
乾炒了一些花生,用石杵碾碎。下午再製作一些爽利的泡菜,家裡的菜很多,也冇有甚麼本錢。
曉得了斤兩,看來也就比宿世的金豌豆出粉量少一些,如許已經很不錯了。
現在這方劑肯定是真的了,還看到了什物如何不讓他歡暢。
忙完這些,他又去籌辦調料。讓兩個弟弟去拔一些蔥和茱萸果來。這粗鹽放涼粉內裡確切吃著口感不好,他就籌算涼白野蠻成鹽水,如許本錢也能夠低一些。
如果味道真的不錯,那就真的是金疙瘩了。固然他也信賴兒子,但是究竟擺在麵前,還是非常有打擊。
林大壯早間起來給身材重新塗上了藥汁,看到已經不再滲血出來的傷口,感慨這具身材不愧學了武,規複速率杠杠的。
三爺爺一家多送一些,那天上山的人家,其他家都收了銀錢三爺爺家如何都不肯收。
爹腰疼也不便久站,二壯就主動請纓當主力,他在一邊批示著就行了。
宋慧曉得出粉的斤兩後也喜形於色,她剛纔抱著懷瑾疇昔看了大壯幾個搞出來的涼粉,曉得分量不會少,冇想到是實實在在的翻了五番。
重視到兩個弟弟過來,林大壯也隻是點點頭打號召。
三壯獵奇地看著大哥碾花生。花生就炒熟了吃就很香了,碾碎了花生的香味就更濃烈。看到木盆裡的涼粉已經開端凝固了,就蹲在中間細細察看。
找出專門買來擺攤用的大木盆,將裝了涼粉的木盆倒扣在內裡。林大壯拿出為了做買賣專門買的刀,切下一塊大一些的涼粉就開端在手上片切起來。
如許的日子真好啊,他家的日子也更有盼頭了。
家裡一下多了45兩的積儲,但是這不測之財拿著,貳內心也不甚結壯。
爹孃和弟弟們醒來就一起製作豌豆涼粉。
感受獵奇異,如許那樣就從豆子變成了涼粉了哎。
“二弟,用力攪,要糊底了。”
林父興高采烈地奉告宋慧這個好動靜,這是他們家的大喪事啊。
剛開端還好,涼粉冇有成形攪拌著也輕易,現在他要使出滿身力量才氣攪動了。
林大壯打出七八斤涼粉,估摸著這些也夠吃了。
看到大哥還在碾花生就將小蔥和茱萸果切得細細的。
翌日
林父把稱上的斤數念出來,內心暗忖木盆有十來斤,確切是出了五斤擺佈的涼粉。
昨晚劉獵戶送來了賣虎骨虎肉的錢,一共一百兩,分給劉獵戶10兩銀子,又送了45兩銀子去孫獵戶家。
等他家做起來打出口碑再讓三爺爺家批發去賣,如許一來就冇甚麼本錢了。
邊打涼粉邊說:“爹,你們去洗手清算好,今早就吃這個涼粉。”
看著內裡還剩這麼多,想著勻一些調料出來,將剩下的這些送給靠近些的人家,另有那天經心極力上山找他的人家。