妖靈珍饈誌(gl)_第13章 七彩涼麪(四) 首頁

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“手勢不錯,我倒想嚐嚐苦兒做菜的技術了。”何未染笑著,將菜心切好放在盤子裡備用,便去吃西瓜。

“嗬嗬,也冇甚麼都雅的,可彆抱太大但願。”

“現在隻等這兩樣了。”何未染放下大勺,又對小曲道:“時候差未幾了,過會兒叫阿繚她們來將麵端到前院去。”

“你是說早上的事?”何未染倚著桌子吃瓜,彷彿並冇有把小曲的詭計論放在心上。

“好啊,還冇見過你屋子呢,真想看。”

兩人埋頭吃著涼麪,好吃得叫人停不下來,勁道的麵,豐富的料,另有香濃的醬,這冇有一絲熱度的甘旨似能安撫炎暑暴躁的心,統統都是清冷的。

“誒!這就來!”回聲的是小曲,正在清算帳本和筆墨,應是方纔記完賬。也難怪剛纔張媽黑臉,本來是曉得何未染本身出去采買了上等食材,不歡暢了。

“我纔不怕呢,這事兒後廚哪個不曉得?”小曲吃了兩口瓜,持續道:“何姐姐,你要謹慎張媽她們,手腕凶險著呢。”

“這麵哪,得煮得久一些,如許放涼後纔不會因為縮得短長讓口感變硬。”她將麵下鍋攪了攪,蓋上鍋蓋。

何未染看了看花菇,點頭道:“還冇泡發呢,先把麵煮了。”她說著就開端忙活起來。

“現在是不是該做花菇了呀?”李苦兒問。

小曲正吃著,也冇籌算出去,巴不得與她們談天,嘴巴壞得讓李苦兒想把她推出去:“何姐姐,苦兒的技術真不如何樣,誰吃過誰曉得,能夠也就她本身吃得下去。”

捧著三塊西瓜步入灶房,張媽剛出來,拿圍布擦動手,神采怪丟臉的。李苦兒雖向來不大敢與她說話,卻還是恭敬地將西瓜給了她。張媽瞟她一眼,接了瓜,又看看李苦兒手上餘下的兩塊,不再多說甚麼,邊啃著就出去了。李苦兒心想張媽公然是個不肯虧損的,幸虧給她的瓜不比另兩塊小。

李苦兒拿了雞蛋,磕了碗沿,然後固執筷子開端緩慢地打蛋。

“苦兒,快來吃西瓜!”阿繚和阿初已經將冰鎮西瓜切好,統共三個,切了六大盤,府裡分上一圈兒,一人一塊,也好讓大夥兒解解暑,這貌似是老王爺的恩情。李苦兒跑疇昔,隨便挑了一塊大口下去,甜滋滋,冰冰冷,稱心不言而喻。

醬汁熬成了,麪條也熟了。何未染將醬汁倒入碗中,又拿了漏勺將麪條撈起,過了涼水,瀝乾,裝在盤裡,再看一目炫菇,已經發得白白胖胖的了,切片,將泡花菇的水與牛肉高湯一同倒入鍋中,將切條的菜心和切片的花菇一同下鍋,蓋上鍋蓋。

“啊,你房裡?”李苦兒睜大了眼,雖是驚奇的模樣,內心卻不無歡樂。

“你也真敢說,給她聞聲了,今後打擊抨擊。”

李苦兒又看向何未染,她正在切菜心,一根菜心縱切成四條,隻取莖部。

李苦兒聽話地去櫥櫃拿了六個青花瓷盤,放在何未染麵前。何未染將麪條分盤裝好,麪條上呈發散狀齊劃一整地擺上豆芽、黃瓜絲、蛋皮絲、牛肉片,此時鍋裡的菜心和花菇片也已經熟了,彆離撈出,一同擺在上頭,再在中間放一團海蜇絲,淋上醬汁,灑上白芝麻,六盤七彩涼麪便成了。

“那這些,都是拿來做醬汁兒的?”小曲指指桌上的調料問。李苦兒亦是這般猜想,設想著如果把它們和在一塊兒,該是如何個味道。

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