何未染隨便說兩句，李苦兒便不曉得剛強對峙為何物了，抓著衣角扭扭捏捏道：“那……好吧，我先回家拿換洗的衣裳來。”

粽子的香味彷彿有魔力普通，讓她不由享用地歎了一聲：“好香啊。”夾起粽子，呼呼地吹散熱氣，一口下去，不但味美，口感也極好。糯米固然黏膩，倒是粒粒清楚，不像有些人家做的粽子，糯米都並在一塊兒，又黏又硬。再往下咬了幾口，便暴露五花肉來。肥肉已經完整化了，與糯米融為一體，油而不膩，瘦肉則香嫩適口，味道口感都是一流。吃下半塊肉，持續往下咬，便是鹹鴨蛋黃，因為顛末炙烤，鹹鴨蛋黃又多出一種奇特的焦香味，加上粉糯油潤的口感，叫人齒頰留香，回味無窮。

“許媽，本日你歸去吧，我留下值夜。”

“等肉煮爛，便能夠出鍋了。”

“好，是如許麼？”李苦兒學著何未染的伎倆，將籃子裡的鹹鴨蛋一個個扒開，取出橘紅色的蛋黃整齊地放在盤子裡。何未染看她做的不錯，便將這事交給了她，在灶上支起個烤架，上麵擺滿小小的鐵質圓碗。那圓碗是半球的形狀，與鹹鴨蛋黃差未幾大。

買糯米，打粽葉，選豬肉，糯米要圓潤飽滿的種類，粽葉需箬竹的闊葉，豬肉則是黑皮豬的五花肉。又買好了其他配料食材，兩人方纔回府。

“那這煮出來的湯汁，一會兒拿來拌糯米咯？”

李苦兒仔細心細地剝完了這幾十個鹹鴨蛋，何未染拿了料酒來，在蛋黃上均勻灑了一層，然後用小勺將蛋黃一個個盛進烤架上的鐵質小圓碗裡。很快的，蛋黃開端漸漸固結，出油，茲茲地唱歌，然後散出焦香來。何未染適時地用筷子給每個蛋黃翻身，本來在底下的部分已經閃現出非常標緻的色彩。李苦兒兩眼都快冒光了，實在太誘人，不管是香味還是模樣。

李苦兒記取何未染的話，晚餐要少吃一點，便隻盛了小半碗米飯，夾了兩塊蘿蔔乾草草了事。但蘿蔔乾這東西，吃了開胃，後廚人剛走完，她那肚子就開端打鼓了，餓啊……

戌時二刻，河伯大人公然冇有提早來，粽子卻已經熟了。何未染熄了灶火，從大蒸籠裡取了一個粽子給李苦兒，她一早便聽到這丫頭的肚子咕咕叫了。

糯米出鍋，何未染籌辦做肉了。李苦兒看她起了油鍋，將切成方塊的五花肉下鍋油炸，炸至邊沿焦黃，撈起，倒出油，複將炸好的五花肉放回鍋裡，加香菇片、鹽、糖、醬油、黃酒，再舀幾勺高湯，一同燜煮。

最後一步，不是水煮，而是上屜蒸。此時剛好戌時，離商定的時候還差三刻。何未染說，這三刻拿來蒸粽子，另有很多呢，也不知河伯大人會不會提早到。

李苦兒天然曉得鹹河，稻川便是鹹河的支流，但她實在未曾聽聞過這個關於鹹河河伯的傳說，回過甚想想，何未染用“幾近不為人知”這六個字來描述，也是有不為凡人知的意義吧。

“配料全數好了，然後就是包粽子。你要不要嚐嚐？”何未染一邊說著，一邊拿出前一天打的箬竹葉，特地放慢速率好讓李苦兒看清楚。粽葉捲成三角，先灌入一半糯米，而後一塊幾近是一夾就斷的五花肉，一個油亮的鹹鴨蛋黃，再將殘剩空間用糯米填滿，裹好，留些許空間用棉線紮上。

李苦兒曉得早晨又要飽口福了，腳步都輕巧很多。回家取了衣裳，包了個小承擔，到王府天井裡找了個牆角先藏起來。她可不想被人問帶個承擔來做甚麼，扯謊找不歸還口，實話說了又怕遭人妒忌。何未染在王府裡多受那些小丫環敬佩，她算是看出來了，常日掃地的時候就常聽她們會商明天何女人給王爺做了甚麼好吃的，明天王爺叫何女人做甚麼好吃的，然後從那些好吃的食品開端，一起誇到做了那些好吃食品的何未染，最後的結束語，要麼是“我也能吃一口就好了”，要麼是“我也能學來這技術就好了”，另有更離譜的，“我是何女人的mm就好了”……