李苦兒無語：“真不曉得你是在不幸它，還是在誇本身敬愛。”

“喲，還哭起來了呢。”何未染笑著拿帕子給她擦淚：“要不你先到灶邊去烤烤火？轉頭我給你做點兒吃的，就有精力了。”

“明天我要做的這湯，叫冬貞煲，首要服從是溫補氣血。它的奇妙之處，等湯出鍋你便曉得了。”何未染邊說著，邊往鍋裡加水：“先將羊肉焯水，涼水下鍋，插手料酒和蔥薑燒開。你說說，這一道步調是甚麼服從。”

這一日，陰了好久的天終究下起了大雪，雪落到地上，屋上，樹上，積得厚厚的，到處都是冰冷的紅色。靈溪縣很少下雪，即便下雪也不會保持太久。這一場雪下來，便是冷到了極致。婦人們洗菜洗衣裳，手凍得又紅又腫，繡娘們也停了活兒，捏著繡花針手顫顫的如何也紮不準，街上做買賣的小販都是縮著脖子攏著袖子顫抖抖的，連老母雞都要踮著腳走路，隻小孩兒鎮靜得不得了，一個個裹成小棉球在大街冷巷裡歡叫笑鬨，一點也不怕冷似的。阿葵卻不知為甚麼特彆不歡暢，她比來老是蔫蔫的打不起精力的模樣，李苦兒給她穿上小時候的棉襖，她還經常趴在窗邊發著小抖唉聲唉氣。

“冇錯。不過羊肉膻味大，光靠這一步還不敷。在我看來，最合適與羊肉一同烹製的，便是豆子，此中又以黑豆為甚，一者益氣補血，二者去除腥膻。這黑豆已經泡了一夜，羊肉焯水撈出後，便能夠煮了。煮時將這盆裡的豆子和泡豆水一塊兒倒進鍋裡，插手一小塊肉蓯蓉，亦是補陽的服從，雖為藥材，卻冇有普通的藥味，以是不會影響湯本身的口味，然後插手羊肉，待大火煮開，換小火漸漸燉，燉夠四個時候再加鹽調味，便成了。”

阿葵辯駁：“纔不是不幸它呢。它是我的好朋友，對好朋友如何能是不幸的，當然是體貼它趁便誇誇我咯。”

羊肉的鮮香，冇有腥膻的味道，黑豆和雲豆都非常軟糯，羊肉更是幾近不消咀嚼便酥爛地化開了，一口一口喝下去，滿身都暖和起來。

李苦兒放了心，抱了兩個空醋罈去醬酢鋪買醋，阿葵見她要出門，趕緊甩下阿繚幾人，要跟著一塊兒去。