明顯被胡辣椒酸蘿蔔湯辣得滿頭大汗，賀雲坤還是吃得停不下來，恨不能連舌頭都給吞下去，聽到杜曉瑜的話，抬開端來問：“甚麼是連渣撈？”

還冇揭蓋，一股蕎疙瘩飯的香味就飄散了出來。

杜曉瑜很快做了一個醋溜土豆絲燒了個胡辣椒酸蘿蔔湯，怕他們吃不慣，又烙了幾個貼餅子，給李大寶熬了一碗稀粥送去，這才讓傅涼梟去前麵請賀掌櫃父子來用飯。

“當然能夠。”杜曉瑜道：“一會兒我讓阿福哥哥疇昔請你們來用飯，管飽！”

賀掌櫃走遠後，杜曉瑜找來盆子，把苦蕎麪倒出來，插手一些冷開水不竭攪拌，等麪粉潮濕今後又讓雙手沾了些水，將盆子裡的麪粉搓成疙瘩，一邊搓一邊叮嚀正在削土豆的傅涼梟，“阿福哥哥，你幫我架上蒸鍋。”

杜曉瑜已經擺好了碗筷，等這對父子進門就開端盛飯。

杜曉瑜還覺得出了甚麼事，忙問：“如何了？”

傅涼梟忍不住吞了吞口水，他還是第一次見到有人能把苦了吧唧的苦蕎做出這麼引誘人的香味來，同時也有些迷惑，筱筱這麼好的廚藝，宿世如何冇給他揭示揭示呢？不過想想也是，熟諳筱筱的時候，他都已經是天子了，她一入宮就貴為皇後，那裡有那麼多的機遇下廚，就如同這花生油，他隻曉得是厥後鼓起的，卻不知，本來出自筱筱之手，她身上到底另有多少欣喜是他不曉得的？

這一道叫“分水”，目標是把粘在一起的疙瘩都一顆一顆分開來，再者，這麼做能讓疙瘩更軟，吃起來口感更好。

賀掌櫃早就被蕎疙瘩飯的香味勾出饞蟲來了，從速拿起筷子扒拉了一點送進嘴裡，顛末兩道蒸一道分水今後，蕎麪的苦味已經淡去很多，吃進嘴裡的都是香味。

杜曉瑜親身夾了一筷子醋溜土豆絲放進賀掌櫃的碗裡，輕聲說道：“疙瘩飯噎脖子，配著酸辣味的湯和菜吃才爽口。”說到這裡，又不由遺憾，“如果有碗連渣撈，再打一碗油辣椒蘸水兒撒上香菜和蔥花就更完美了。”可惜冇有豆漿，也買不到新奇蔬菜。

賀掌櫃隻好把小麻袋交到她手裡。

苦蕎？杜曉瑜眼睛一亮，“給我吧！”

油的題目處理好，杜曉瑜起家籌辦開端做飯。

賀雲坤看著被賀掌櫃和傅涼梟兩個搶食得就快空了的盤子，幽怨隧道：“你們給我留點兒。”又對杜曉瑜說，“隻要杜女人肯做，新奇蔬菜我明天就想體例幫你弄來。”

泡上幾分鐘今後，杜曉瑜把疙瘩都撈出來放入鋪了紗布的笊籬瀝乾水，再次入蒸鍋，約莫蒸上十五分鐘就停了火。

傅涼梟指了指已經削了皮洗濯潔淨的土豆。

正巧這時，賀掌櫃批示著伴計把一麻袋土豆送來，拎起阿誰小麻袋就要走。

賀掌櫃迷惑，“女人要苦蕎有何用？”

一揭蓋，蕎疙瘩飯熱氣騰騰的香味就飄過來。