“小娘子，這些廚房都有的，普通都是熬藥的時候加的，頓時就能備齊。”

“還從欽州來的大廚呢！這菜都不會做，可彆白華侈了我們老爺的銀子，我不管你們明天如何想體例，必須得研討出來。”

楊府內安插的喜氣洋洋，丫環們忙裡忙外的購置著桌椅，凳子，後廚忙的更是熱火朝天。

“彆的一道菜叫紅燒牛肉，紅燒牛肉這個做法不一樣，需求肥瘦相間的牛肉，切成小塊，鍋中冷水倒入牛肉，下點塊狀的蔥薑，白酒去腥。”

“好，那我們現在就開端吧！先做第一道清燉牛肉。

“趙二廚，費事你看著一下火。”

“你們就彆管這些有的冇的了，老爺敢擺上宴席，天然是有他的體例。”

陳嘉淑一聽，那還得了不但有菜譜的錢，另有嘉獎，發財了，發財了。

“這可如何辦啊？”

“這楊員外出的題也真是難，乾嗎非得用牛肉牛鞭呢？我們辰熙都城不答應殺牛的，對這個牛肉的做法我是真的不太懂。”

此時趙大廚和趙二廚果然是遵循燉豬排骨的體例燉，但是那股牛肉的膻味臭氣味他們如何也去除不了。

“好的，大哥。”

“我們情願費錢買菜譜。”趙大廚和趙二廚一臉果斷道。

“水燒開悶上半盞茶擺佈再撈出來洗濯。”

“冷水下鍋，放火燒開，改成小火，插手適當的鹽放入蔥薑，蔥薑有去腥味兒的感化，起碼得燉上兩個小時以上，最後再撒上鹽便能夠出鍋了，有薄荷的話能夠放一些在內裡燙熟就行。”

“若小娘子能做出讓楊員外對勁的菜，這些酬謝我們能夠分一部分給你。”

“我先把這菜拿疇昔給老爺嚐嚐，你們多多交換。”

此時，大廚們已經在開端籌辦洗濯配菜，隻不過從欽州請來的兩位大廚此時還在抓耳撓腮。

“這牛死了不就行了，說了不成以殺牛，但是冇說過不成以殺死的牛，這頭牛是被撞死的，你們儘管做便是。”

柳桃則是把她安排擠去就籌辦走:“姐姐，那兩位便是欽州請過來的大廚，若你對做菜有必然的研討，那必然會對他們有所幫忙。”

“老邁，這可如何辦呀？燉出來的味兒壓根就下不去口。”

趙二廚抱著死馬當著活馬醫的態度看向她:“如果小娘子能有更好的體例將這牛肉燉的好吃，我們隻要求做出兩個菜，能夠賜與小娘子必然的誇獎。”

“本來薑蔥是這麼用的，難怪我們如何也做不出阿誰味道。”趙大廚一臉恍然大悟，我們一向覺得薑隻能當中藥用。