褚韶華笑,“這不是幸運來問問麼。魏叔家住我們前鄰,我看他怕也不曉得,既這麼著,我去後鄰探聽一二。”
褚韶華見宋蘋高歡暢興的端餅疇昔,返來神采卻有些不痛快,便知她必是冇聽到甚麼好話。公公一貫待兒媳們刻薄,婆婆就是挑刺也不能挑自家侄女,那就是陳二順這裡的釘子了。想想二房這兩口兒,褚韶華心下悄悄點頭,也未幾去睬宋蘋。
待買好東西一道回家,陳二順去給他娘報賬,褚韶華就回廚下同宋蘋一道做飯。宋蘋見這一籃子的菜蔬不說,另有塊半肥半瘦的豬肉,足有一斤了,不由道,“如何買肉了?”
陳老爺點頭,“去吧。”
褚韶華道,“你先和麪, 早晨我們烙餅吃。我去問問公公, 看這四周可有賣菜的處所。”
陳家租住的是處小四合院, 正房明三暗五,擺佈配房各三間, 另有三間南屋。現在也好分撥,正房天然是長輩住,陳大順陳二順兩家,一個東廂一個西廂,都一樣的格式, 也冇甚麼好挑的。便是陳大順伉儷住了西廂, 陳二順兩口兒住的東廂。至於南屋, 則是廚下地點。簡樸的把東西清算一下, 就得做晚餐了。
宋蘋道,“正說要回哪。”就回廚房了。
陳老爺一樂,就與褚韶華說了到東安市場的路如何走。陳二順正幫著爹孃安設東西,聽這事便說,“既是東西很多,我跟大嫂一起去吧,還能幫著提些東西。”
褚韶華小聲道,“這不見著了。”
魏金年紀不大,還挺會客氣,酬酢兩句才端著餅回家去了。
跟著買了好幾樣鮮菜不說,到買肉時,陳家隻捨得買豬肉,魏金倒是相中了羊肉。她還挺歡樂的說,“我可喜好吃羊肉了,我們家裡豬肉常見,羊肉非得過年時纔有。北京就是不一樣,這會兒竟也有羊肉賣。”直接叫割了二斤。
褚韶華看她把羊肉放菜籃子裡,笑道,“記得小時候過來北京,也是夏天的時候,我爺爺早晨都會叫人去買紅燜羊肉。你要喜好吃羊肉,到時探聽一二,也去買來嘗一嘗,味兒是極好的。”
魏金想想,“是啊,羊肉非論是炒是燉還是烙羊肉餅,都得大蔥來配纔好吃。”
褚韶華洗洗手,圍上圍裙,“那你瞧著,我來烙。”讓宋蘋去把大蔥切成細細的蔥花,褚韶華把豬肉斬了一塊,也是細切成小塊。把和好的麵在案板上擀開,鋪上一層細碎肉丁,灑上一層碎碎蔥花,再灑些細鹽,把麪皮捲起來,分塊切好,擀成餅,便能夠烙了。
褚韶華笑眯眯地瞧著魏金挑羊肉,與她說需求肥些的纔好吃。
褚韶華接了羊肉,騰出碗來,給魏金在碗上放上五六張餅,蓋上屜布省的沾了灰塵,笑道,“這是剛烙的吱油餅,金mm帶歸去,你們嚐嚐。”