聽到小福子出去彙報說錢家兄妹來了!忙站起家來迎了上去,卻隻看到青皓一人出去。
“去廚房了!如何,見到我很不歡暢?”看看那張晴轉陰的臉,夠實際的哈,曉得青末能給帶來新菜。
再把豬肚措置好後切條,先下油爆香,放酸筍翻炒再放入豬肚一起翻炒出鍋。
賣給福臨門的冬筍快趕上之前一家去鎮上賣筍的數量了,這些也都是大哥送到鎮上,以是他每天都是蠻辛苦的。青末她們賣力在家裡持續醃酸筍,雖說也不輕鬆,但在家裡安閒,想坐時坐、想躺時躺。
“如何樣?還對勁嗎?”在世人吃完後,青末自傲的開口,她信賴醃筍也會受歡迎。
“呃,那好吧!不過,叫我錢女人吧!”青末還真忘了他是舉人老爺家的女兒,不叫你蜜斯纔是欺侮你呢,但還是受不了這個稱呼,折中一下吧。
酸辣湯青末是很喜好的,鍋內熱1小匙油,將提早籌辦好的木耳絲,酸筍絲,胡蘿蔔絲,辣椒絲,瘦肉絲倒入鍋中炒出香味後添水,開鍋後插手豬血和豆腐絲,加點麪粉勾芡,因為冇有澱粉也隻好姑息一下了,最後放點蔥花便能夠出鍋了。
送往福臨門的冬筍也是一降再降,現在已經是三文錢了。雖說市道上這麼多賣筍的,也有人去找過福臨門想要大量供應。但福臨門都回絕了,仍然挑選和錢青末合作,笑話!筍是一樣的不假,可你曉得關於筍的菜譜嗎?你會醃酸筍嗎?你會做筍乾嗎?都不會,你來乾甚麼!
但明天她卻不能做的這麼簡樸,簡樸的人家就會,用你乾嗎!以是她籌算做幾道大菜。酸筍魚、豬肚炒酸筍、酸辣湯、水煮酸筍。