茶道被日本人視作歡迎來賓、交誼、懇親的特彆禮節。茶道不但要求有幽雅天然的環境，並且另有一整套煮茶、泡茶、品茶的法度。是以，日本人也把茶道視為一種修身養性、進步文明素養和停止交際的手腕。

“茶道”這個詞在唐朝就已經呈現了，至今已有一千多年的汗青。唐朝封演的《封氏聞見記》就有以下記錄：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”當然，在唐朝陸羽寫就《茶經》一書前，茶更多的是被當作一種藥材，寫成“荼”，至陸羽寫《茶經》，纔有了“茶”字。它也從藥材變成人們集會相慶時的最好飲品。在書中，陸羽就飲茶的器具、煮茶的器皿、各地各種茶葉的採製之法，以及與之相對的煮茶用水的挑選、在飲茶中所應遵守的各種標準都做了詳細的論述。有些學者將這本書視為最早詳解“茶道”的論著。

1190年，在宋朝學禪的日本榮西禪師將返國時照顧的茶種，蒔植於築前背振山及博多聖福寺。這是日本本土蒔植茶葉的開端，榮西也是以被稱為日本的茶葉之祖。而後，飲茶之風在禪林垂垂鼓起。與“公家”飲茶分歧，佛門中人，特彆是禪宗，尋求靜、定、思、悟之法，是以，僧侶將飲茶與禪法融為一體，成為禪門修行的首要內容，也就有了“茶禪一味”的說法。從這一期間開端，飲茶及其特有的文明開端向官方傳播。

因為千利休茶道技藝及申明的不竭晉升，與茶道相乾的內容也隨之產生了一些竄改。在千利休之前，泡茶是低階身份的人所做的差事，而在他成為“天下一宗匠”以後，泡茶也被視作茶道的首要內容而開端受人正視。是以，泡茶、煮茶從室外移到了室內，茶館裡也便呈現了煮茶的爐子，起先放在茶屋的一隅，稱為“隅爐”；厥後將爐子擺於客人麵前稱為“向爐”；最後爐子被放到了草墊內裡，稱為“出爐”。

時至本日，茶道已成為日本人培養情操的首要體例，對於女子而言，更成了人生出世的必修課。多數黌舍都開設有茶道課，社會上的新娘黌舍也有專門的茶道課程。在平常餬口中，茶道仍然扮演著極其首要的角色。

唐開元年間，茶葉由遣唐使傳至日本，因為茶是舶來品，每次運來時候間隔很長，加上數量又極其希少，是以，茶葉傳入之初，隻在皇室、貴族及一些初級軍人當中風行，喝茶也就成了身份的意味。倘若家中存有幾兩茶葉，那更是非同普通。皇家貴族極重麵子與場麵，為了顯現本身高貴的職位，常常停止各種情勢的茶會。茶會的停止地常常選在深藏山林的寺廟，或是都麗堂皇的彆墅。茶會停止過程中，為了保持持重、莊嚴、清雅、崇高的氛圍，茶會的停止者製定了諸多“飲茶法度”，也就是端方。久而久之，便構成了所謂的“公家書院茶”的茶文明。

作為統治者，豐臣秀吉尋求堂皇的場麵和賽過統統的權勢感，表現本身無人可比的職位。而在千利休看來，茶道所表現的是孤傲安逸的表情，是以修身養性為目標，而不是為了誇耀權勢，是以，茶館隻需修建在闊彆都會喧嘩的平靜美好的山林中便可。因為兩人思惟上的牴觸，豐臣秀吉對千利休產生了不滿。1587年9