“因為時候乾係，素燕菜能夠提早炮製。”

“……”

顧聞冷哼一聲：“陳腐！菜是甚麼？就是給人吃的。發明一兩樣菜肴，鄙帚自珍，傳自不傳婿，或者隻教親傳弟子，形成各種好菜失傳。真是華侈。”

“喂喂彆夾這麼多，盤子都快空了。”

顧聞終究搞定了最後一道菜，擦著汗水停了下來，問道：“如何樣？記清楚冇有？”

這些涼菜無一不是詳確精美、光彩素淨、香氣撲鼻。恰好冇有一樣菜式之前有人見過。

顧聞手上不斷，口中淡淡答道：

顧聞一麵在金黃色的蛋衣上裝點紅綠素絲，一麵解釋道。

“起首，要在席麵上先擺四葷四素八大涼菜。”

顧聞在上百個灶台間遊走，幸虧他現在已經是精英級的兵士，就算不開啟“偷梁換柱”，也儘能趕得上。

“專利就是締造發明人專有的好處和權力。比如這個菜，內裡有我發明的各種獨門廚師技能，我向專利庇護局申請專利，任何人要做這道菜，都需求向我供應一筆專利利用費。”

“這套菜，我取名叫‘宏祥水席’，一共二十四道菜。”

手上行動不斷，顧聞催促道：

“不可，我要從速跟朋友籌議這事去。”袁通急不成耐。

“明天不虛此行啊。長江後浪推前浪，我這個老浪，還是回沙岸上呆著吧。”

“牡丹燕菜的製法以下：將東關明白蘿蔔去皮縱切細絲，放淨水中浸泡15分鐘，控水後沾勻一層細綠豆澱粉，上籠蒸5分鐘取出晾透，將粘連的蘿蔔絲扯開，拌入少量精鹽，再上籠蒸5分鐘即成為‘素燕菜’。”

大師的眼睛一齊望向了坐在正中間主賓席上的白髮老叟。

丁汝才也有點衝動，他固然是馳名的“暗中怪廚”，喜好搞點別緻的暗中摒擋，卻冇有創出一套菜的本領，當下問道：

世人一齊力捧幾句，魏涯笑道：“這宏祥水席製法講究，跟藝術品一樣，大師都捨不得吃。”

為了咀嚼新菜，好多人都用心不吃早餐，空肚而來。到這個時候早已經餓得前心貼後背了。

“做好一道就上一道。叮嚀傳菜員上菜，”

“看來還是要我這個糟老頭子來先動筷子，煞風景才行啊。”

一時之間，宴席間驚呼之聲四起：

顧聞道：“實在隻需求要設立專利。”