本來在袁通的預猜中，還覺得李師曠要公佈的菜譜是四個菜，最多八個菜，冇想到竟然有二十道。

“牡丹燕菜的製法以下：將東關明白蘿蔔去皮縱切細絲，放淨水中浸泡15分鐘，控水後沾勻一層細綠豆澱粉，上籠蒸5分鐘取出晾透，將粘連的蘿蔔絲扯開，拌入少量精鹽，再上籠蒸5分鐘即成為‘素燕菜’。”

顧聞簡樸跟袁通和丁汝才科普了一下《專利法》，冇想到兩個大廚反應非常激烈：

一邊不竭有新菜不斷上桌，一邊辦事生將空盤子空碗盆收走。這些盆子碟子無一不是被吃得乾清乾淨，連湯水都被喝得一乾二淨。

“哇！給我留一塊！”“靠！要菜不給，要命一條！”

這位白髮老叟名叫魏涯，其人肥大枯乾、描述乾枯、身披麻衣，看起來普淺顯通，像個鄉間老農。

“蔥扒虎頭鯉必須用孟津長鬚鯉魚為主料……”

為了咀嚼新菜，好多人都用心不吃早餐，空肚而來。到這個時候早已經餓得前心貼後背了。

“這八個涼菜彆離是服―龍鳳蛋衣；禮--鹿筋白躬；韜―五香腐卷；欲―雞犬腰花；藝―雀舌翠蓮；文―青筍素鯉；禪―雲耳秋葵；政--雁脯鵝掌”

宏祥大食堂的廚房裡，顧聞又變身成小瘦子李師曠，穿戴紅色的大廚服掌勺。

魏涯開了頭，大師不再謙讓，紛繁揮動筷子開端夾菜。

“李大師，這套菜為何取名叫‘水席’？”

“好！”“妙啊！”“太香了！”“太好吃了！”

袁通驚叫一聲：“二十四道菜？這麼多？太嚇人了！李大徒弟公然是天賦。”

當時已經是下午兩點，宏祥廣場上早已擠滿了人。

“專利？是甚麼東西？”袁通和丁汝才又一齊問道。

“這黃袍加身，是以薄如透紙的蛋黃為蛋衣縛於菜上，紅綠絲在蛋衣上綴成龍鳳圖案，為黃袍加身之意….”

顧聞一麵在金黃色的蛋衣上裝點紅綠素絲，一麵解釋道。

丁汝才也有點衝動，他固然是馳名的“暗中怪廚”，喜好搞點別緻的暗中摒擋，卻冇有創出一套菜的本領，當下問道：

“快點，不要讓內裡的人久等。就算要推行專利法，冇有充足的名譽職位，也推不動。”

袁通和丁汝才都佩服了：“二十四道一套的大菜，竟然隻是戔戔。妖孽的天下我們不懂啊。”

其他桌都加了小方凳。人數最多的一桌，足足擠了三十號人。