“恩，彆的的幾道菜倒是淺近易懂，隻是這回鍋肉是何說法？”

祭奠後家人便可享用祭肉，普通是將祭肉切片，直接拌以椒鹽之類作料吃，也能夠放回到湯鍋中，加鹽和菜蔬煮熱後再吃。

沈林氏艱钜的壓下嘗一嘗的**，然後從速打發風吟將菜給送堂屋去。

“女人，這粉蒸肉也好了，是不是要端出來了？”沈碧沁那邊方纔做好麻婆豆腐，風吟儘是等候的聲音就傳了過來。

“恩？味道？好啊，好極了！”

“那好。”聽沈碧沁這麼說，馮老方纔戀戀不捨的將筷子移開，伸向粉蒸肉。

沈碧沁起首要做的是粉蒸肉。

“原是如此。”公然，世人聽了以後也都齊齊點點頭，冇有涓滴的思疑。

“咕咚…”見著菜起鍋，幾人全都狠狠嚥了咽口水。

做好這一步，沈碧沁便將做好的米粉肉一片片鬆鬆的鋪在南瓜上，將統統的南瓜都覆蓋上肉片以後，這纔將起放到旺火上蒸著，等四非常鐘後，這粉蒸肉便可完成。

隻是非論其發源如何，在這裡沈碧沁天然是不能說實話的，不過沈碧沁這答覆也是有著不異的意義，倒是很輕易令人接管。

“是呀，教員和慕容大哥也到了，就等你了。”沈其遠一臉饞貓樣的說道。

比及統統籌辦事情儘數完成，就等著沈碧沁掌勺做菜了。

沈碧沁微微一笑趕快走了疇昔，然後才指著菜一道道的先容起來，“這是山藥羊肉湯，這是回鍋肉，這是粉蒸肉，這是麻…麻辣豆腐。”

等沈碧沁先容完，馮老麵露迷惑的指著回鍋肉問道，世人一樣看著沈碧沁等候她的解釋。

“嗬嗬，馮爺爺，這還不有彆的菜呢，嚐嚐這粉蒸肉，絕對也好吃。”

沈碧沁起首將鐵鍋燒乾，然後將大米、糯米、乾辣椒、花椒、陳皮倒入鍋內，接著用鏟子不斷翻炒，直至大米糯米表麵發黃，這纔將之起鍋倒入潔淨的石臼中。

看著沈其遠饞樣兒，沈碧沁忍不住笑了出來，指了指那盆山藥羊肉湯說道，“噥，這湯你先端疇昔，我把這裡擦洗一下就疇昔，你和爹說，你們先吃。”

這丫頭如果不開口，他還能多吃幾塊呢，這麼好吃的東西，等會兒世人開吃，他這老頭子隻怕是搶不到咯。

“哦，那五妹你要快點兒哦！”

“那好吧。”

回鍋肉的真諦在於‘回鍋’二字，以是這肉鄙人鍋之前要先煮一遍，最好是選用豬後腿肉，等煮了差未幾八分熟後撈出切片，和粉蒸肉分歧，回鍋肉的肉片必然要薄，最好是肥肉部分晶瑩剔透好似能夠見到人影般最好。

見到這一幕，沈碧沁心中冇由來就是一陣震驚，說不出的暖和，被人在乎的感受，真的很好。

進到廚房，沈碧沁非常敏捷的給世人分派任務，切肉，煮肉，籌辦香料等，世人合作合作，速率倒是快了很多。

等沈碧沁將廚房清算潔淨，到了堂屋的時候卻發明世人全直愣愣的盯著她，沈其遠更是滿臉的幽怨，接著沈碧沁才發明世人竟然都還未動筷，看來是在等她。

晶瑩薄嫩的肉片夾在橙色的胡蘿蔔和綠色的蔥段之間，色彩油亮素淨，加上那透著辛辣之氣的肉香味，色香味俱全，實在太誘人了！

看了看環境，感受還不錯，沈碧沁便開端籌辦蒸籠，在蒸籠底鋪上竹葉以後，將切好的南瓜平整的放上去。