牛牛哪曉得他這是警告的話,還覺得老爹是在跟他玩呢,順勢便抓住他的手指,晃啊晃,小腿蹦的更歡暢了。
忙好了晚餐的事,麥芽才把大鍋翻開,內裡蒸了一盆軟嫩的雞蛋羹,她謹慎的把上麵一層蔥葉撥到一邊,舀了些雞蛋羹出來,又盛了些飯,這是要餵給牛牛吃的。
鄭玉娘對麥芽講的話呲之以鼻,她坐在馬車上,撩起車簾,不冷不熱的道:“丫頭,你是冇吃過苦啊,如果讓你多過幾年吃不上飯,連喝口玉米糊糊都豪侈的日子,你包管不會如許講了,你們這一輩子人真是享儘了福,不像我們那會,以是你纔敢如許講啊!”
如果擱在當代,鴨毛但是好東西,代價隻比鵝毛低些。
大頭早也餓了,但還是拉著弟弟先去洗了手,才進了廚房。李元木跟李元青一人端沙鍋,一人拎炭爐子。因為早晨的沙鍋大,便用了個大炭爐子,能夠直接放在堂屋地上。跟當代的煤球爐子高度差未幾,等下把沙鍋放上,人坐在小板凳子上,圍著沙鍋吃,也是一樣的熱氣騰騰。
李元青也瞥見了,他隻是笑笑,大哥比本身強,他能說啥?
到了年底,家家戶戶都在忙著準籌辦著過年,該賣的賣,該買的買。田裡的事也不消過問,隻得來歲開春有個好收成。
可這打算永久趕不上竄改,李和俄然從家裡趕過來,告訴他們,李太公病重了,氣味奄奄,眼看著就快不可了。
麥芽到井邊把盆裡的鴨雜又淘洗了一遍,廚房裡有洗潔淨的芫荽和小白菜,豆腐也有,她又去內裡泡了竹筍乾,算是大雜燴吧!
因為燒的是鴨雜,以是得用鹹豬油,在菜油裡滾煉一番,能很好的把鴨雜裡的腥味去掉。等豬油渣煉化了,擱入生薑,然後把鴨雜倒出來,細細翻炒,直到肉色泛白,才氣加調料,不過在加調料之前,麥芽又切了些乾紅椒。想著另有大頭他們也要吃,便冇擱太多,隻要有個辣味就成。鴨肝不能煮太久,免得真爛成渣了。看著味道入的差未幾,她才繞下去,把灶洞裡剩下的炭,夾到炭爐子裡。再把鍋裡的菜盛起來,裝進沙鍋裡。那鍋也大,燙菜另放一邊,隨吃隨燙也就是了。
冬生早過來了,在院子裡幫著忙。麥芽端著碗從廚房出來,見鄭玉冇來,問道:“哥,你咋冇把嫂子帶來,該不是叫她一小我還在家做飯吧?”
這鴨絨李氏往年也冇留過,也不會清算,聽麥芽說能夠用來做衣服,便去找了個布袋子,由她把個外邊一層粗毛拔掉,留下內裡的鴨絨,給她們倆個漸漸拔。那鴨肚子上的絨毛是最柔嫩,也是最潔淨的。拔出來後,如果怕有味道,能夠用礬水泡一下,再最晾曬透乾,就成了。
鄭玉這些日子的確在家裡悶久了,急的要死。當下,便回屋拿了幾個厚尿布,鎖上大門,跟他們一塊去李家院子了。
牛牛睡午覺去了,小故鄉在院子裡被暖暖的太陽一曬,也昏昏欲睡。鄭玉便把他抱屋裡,在牛牛的被子中間,又另鋪了床被子,底下再鋪上厚厚的兩層棉尿布,製止他睡著時,再把被子尿濕了。
鴨子絨毛底下的那一層小毛,是最難拔的。翅膀上有很多藏在內裡的粗毛管子,得用指甲掐著,才氣一個一個拔出來。鴨屁股上的,也物難弄潔淨。但這些還不算甚麼,最難搞定的,是鴨脖子上的小毛毛,耐煩不敷的人,恨不得把它脖子剁了完事。