------題外話------
“成,我吃啥都成,”李氏接過麥芽送過來的碗,苦澀的氣味,直撲過來。
“對啊,這本來就是豆腐腦嘛,李嬸,你是要吃甜的還是鹹的,要不給您無盛碗甜的,甜豆腐腦能夠潤嗓子呢!”
“哥,你看這天是不是要下雨?”
皮樹葉每隔兩天得上山去采,拿最新奇的餵給小豬仔。
麥芽也幫她添了一碗,笑著說道:“不費事,比做豆腐簡樸多了,就算我想做豆腐,我們也騰不出人手做,但是豆腐腦就比較簡樸了,黃豆磨碎以後,去掉雜質,上鍋點上鹵水,略微蒸一下就成,至於這上麵的佐料,跟拌涼粉差未幾,不消特彆分開做,多放一個碗就成。”
吃過午餐,冬生把李氏送回家。這些天在內裡馳驅,她精力卻更加的好了,臉上笑容也越來越多,固然腿腳還不是太好,體來講,人生有了但願,有了目標,就比如她前麵的路被重新照亮。另有很首要的一點,她得想著從速把麥芽娶回家,如許無能的丫頭,如果被彆人搶走,她不得悲傷死了。
田氏從速湊過來,麥芽也給她盛了一碗,“嗯嗯,這麼嫩,還冇吃到嘴裡就化了,芽子,再給娘盛碗鹹的,我要放辣椒,”一碗豆腐腦很快下肚,田氏又把碗遞給女兒。
麥芽想他能夠吃不慣甜食,便用拌涼粉剩下的質料,一點辣椒油,一點鹽,加些調味料,再擱些她做的泡白菜,熱乎乎的一碗端到冬生跟前,“哥,不能用筷子,你也用勺子吧!”
麥芽可不這麼看,本年她家種了很多蔬菜,現在陸連續續開端結,如許一來,她的調料就能更豐富了。
陳掌櫃要的貨也多,以是田家的買賣更加的好做了。
李氏比她吃的稍慢些,“我也要再吃一碗,這東西早上吃最好了,能當早餐,芽子,這個做起來費事嗎?”
鄉間人很少能吃上甜食,以是乍一聞見,甜膩的氣味跟豆腐的暗香,讓人垂涎欲滴。
李氏笑嗬嗬的走疇昔,“還真跟豆腐不一樣哩,如許嫩!”
麥芽一大早就在菜地裡倒騰,偶爾間發明黃瓜葉下藏了個大大的黃瓜。
田氏拿著乾毛巾往身上拍打灰塵,聽她說豆腐腦,便跟冬生一樣,覺得她做的是豆腐,“啥甜的鹹的,豆腐拿來燉肉纔好吃,要不中午拿鹹肉燉也成,你這丫頭,甚麼時候學會做豆腐了?”
“哎,那我端到內裡吃,”冬生捧著碗,走到院子裡,坐在小板凳上,顧不得等它涼掉,就急著往嘴裡送。第一口進嘴裡,讓他想吃豆腐的感受,可豆腐再嫩,也冇有這等口感哪。
“耶,冬生哪,你不出來接娘跟李嬸,躲在家裡乾嗎呢?”田氏趕著驢車返來,卻不見孩子們出來驅逐,倒叫她迷惑了,推開門,就瞧著冬生抱著碗,喝的那叫一個香。
麥芽當然曉得如果弄的太多,隻怕她們乾,驢子老兄也得抗議。實在這類跑路的買賣,不成能悠長。就算不是農忙,家裡的事另有一大堆,要不是李氏幫襯著,她們那裡騰得脫手。
麥芽已經端著兩碗豆腐腦出來了,“娘,李嬸,快來嚐嚐我做的豆腐腦,你們想吃甜的還是鹹的?”
麥芽還是傻乎乎的笑,用水沖刷過以後,生著就吃了,“哇,好好吃哦!”
“娘,吃那麼多,中午哪另有肚子用飯哩!”麥芽嘴上是這麼說,可還是給她盛了滿滿一碗。