一品田園美食香_第77章 燉老鱉 首頁

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田氏直點頭,“我看你們是饞瘋了!”她還是分歧意殺鱉,不過也冇反對,不然早晨夫子來家裡,也冇啥新奇菜號召他。

林德壽也是個大老粗,看他們講的雲裡霧裡的,一時也插不上話。

紀安山忙站出來笑著說道:“夫子是朱紫,常日裡我們想請還請不來呢,說甚麼打攪,夫子快請內裡坐。”

哪個父母不想讓孩子學文明,上書院,隻是局於前提所限罷了。

林虎卻倉促忙忙跑來了,排闥一出去,就到處找麥芽。

未幾時,林德壽已經把老鱉清理好了,連上麵的黑皮都颳了潔淨,不過他把鱉膽跟肝都扔了,覺得那東西不能吃。

走回岸上的時候,她腳一滑,一屁股坐到了水裡,褲裙都濕完了,幸虧水桶冇事,那隻老鱉也冇能有命逃脫。

李氏被她說的心動了,“這主張不錯,夏季誰不想吃個熱乎,可如果每天買肉吃,那也太貴了些,要說捕魚吧,那寒冬臘月的,誰有那心機每天往河裡跑,如果這豬在腸能賣出去,買賣指定好。”

麥芽燒好晚餐時,元青跟冬生才趕著驢車返來,一返來,顧不上歇口氣,兩人又往院子裡搬磚。麥芽想幫手來著,可他倆不讓她插手,她隻得拉著小驢子去河邊,帶它去洗個澡,話說,驢子是雜食性植物,有啥吃啥。她家冇那麼多飼料,隻能姑息著,有啥喂啥,這頭驢子倒也聽話的很,不如何挑食,吃青草也吃風俗了。

先前就說過,老鱉跟烏龜最大的分歧,就是老鱉性子壞,逼急了輕易咬人,不像烏龜,老是慢吞吞的,像個好好先生。

且說,麥芽跨了小水桶,一起小跑到小溪溝裡。現在氣候垂垂轉涼了,溪裡的魚也多了起來,每天傍晚都能收上來很多。

曉得早晨要號召夫子,麥芽內心也有些小小的衝動。夫子就是教員嘛,對於教員這個詞,隻要上過學的小孩,都對他們有種特彆的豪情。

麥芽收起了籃子,不再摘扁豆了,“娘,我去河邊把竹網收了,弄點魚蝦返來早晨加菜。”

麥芽笑道:“不但是豬大腸能燒鍋子,豬心豬肝不都能做成鍋子嗎?並且這些東西也便宜的很,就是打理起來費事些,可就因為價便宜,我們賣出去的價也不會很貴,人家才情願掏錢買,如許買賣纔有前程不是?”

麥芽徑直跑到她跟前,把小水桶往她麵前一擱,臉上掩不住的高興,“娘,您先彆急著罵我,看看這桶裡是啥?咱今兒但是有口福了哩,這東西但是大補喲!”

她今兒又蒸的花捲,就是把揣好的麪糰趕成三毫米厚度的麪皮,再在上麵抹上剛從罐子裡取出來的辣椒醬,她家本年的辣椒醬香的很,蓋子一翻開,辣香撲鼻,鹹甜口味也適中,用來做菜,或者拌菜吃,都很香哩。

撿完了魚,她把網子翻過來,把內裡網下的雜草樹枝甚麼的都倒了,又把竹網擱在水裡刷洗潔淨,以後才放回原處。

她今兒做的是酸菜炒肥腸,以是還得加上她泡的酸菜,這酸菜也有好幾種,各種白菜醃製出來的,都能夠叫酸菜。麥芽除了醃捲心菜以外,還醃了一種高杆明白菜,這類白菜,莖長葉少,吃起來脆嫩的很。

抹上辣椒醬以後,再把麪皮捲起來,按照本身的愛好做成分歧形狀的花形。

麥芽不急不慢的跟她們說道:“夏季這鹵菜是不能賣的,咱就是出去賣,人家也不會買,不如想點彆的招,比如用燒一大盆豬大腸,誰要就買一大碗,回家以後望爐子上一擱,加點青菜豆腐啥的,吃個熱乎,不也挺好的嗎?”

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