這隻竹網裡的老鱉，活了有幾年，足有四五斤重，這玩意比烏龜長的快，性子也暴躁，弄的不好，還咬人呢。

弄完這些，聞著身上有股子臭味。廚房裡也有熱水，她便舀了些水端到房裡去，插上門窗，洗了個澡。

麥芽還得從速把其他菜燒出來，她叫哥哥幫著清算了幾條黃鱔，早晨還用鹹肉炒，黃鱔肉嫩，夫子年紀大，比較輕易咬。

彆的，還得把殼跟周身的黑皮刮掉，做完這些，清理事情纔算完成。

林德壽走疇昔接過麥芽手裡的老鱉，掂了掂，“喲，這老鱉還不輕呢，恰好早晨夠燉一盆呢，也能給夫子嚐嚐我們山裡的野味。”

林德壽大聲的把他們喊疇昔了，說是三小我喝酒不熱烈。

麥芽瞧著他們的樣，感喟道：“也不是我非要殺它，但這玩意對村長的病有好處，他身子太弱，如果萬一病倒了，咱村可就群龍無首了，你們想想看，是一隻鱉首要呢，還是老村長的身材首要，再說了，老鱉跟魚不都一樣嗎？都能吃的，咱殺黃鱔不也一樣嗎？都是農家桌上的一道菜，有啥不好的呢，咱是背景吃山，靠水吃水。”

等他走了以後，田氏歎口氣，“唉，這有了夫子，咱村裡今後的小娃們就都有學上了，”固然冬生跟麥芽年紀都大了，不能去書院了，但是今後他們的孩子也能享用這統統，能做個有學問的人。

油菜跟其他細糧一樣，不挑處所，種哪都成，隻要把底肥打好就成。

林德壽也是個大老粗，看他們講的雲裡霧裡的，一時也插不上話。

這天傍晚，麥芽在菜園子拿根竹竿夠扁豆，想著曬乾今後，夏季拿來煎鹹魚吃。

比及豆腐炕熟，再盛起來，轉頭鍋裡再放些油，把豆腐重新放出來煸炒，再插手小白菜，改小火，燒至入味，出鍋的時候撒些小香蔥，便可。

李氏埋汰她道：“你不是還一向嫌它臭嗎？這會咋不說了哩！”

泥土是黃泥巴，從屋外挖的，家裡有製模的四方盒子，把和好的稀泥倒在內裡，等日頭曬乾以後，就成了土坯。

麥芽謹慎把它抓著，放進水桶裡，又把網子裡剩的其他大魚，抓著放進水桶裡。她下水的時候，用繩索把水桶綁在腰上，不然那裡有手去抓魚。

田氏道：“喲，你還彆說，這豬大腸加了酸菜以後，這味還挺香的。”

田氏被她講的傻眼了，這渾身是殼的東西，還能補身子？

麥芽噗嗤笑了，李元青打圓場道：“我看這鹵豆子的確是不錯，青豆是應季蔬菜，現在如果能賣，咱就多賣些，等來歲再多種些青豆。”

林德壽洗完手，在身上擦乾了水，對她道：“我來的時候，老村長正帶著他去看了那座祠堂。”

田氏往桶裡瞅了一眼，眼睛越睜越大，“這是烏龜還是王八？這麼大個頭，隻怕有好幾斤吧？”鄉間烏龜王八也不在少數，可誰也不會專門去爪，這玩意渾身都是殼，也冇幾兩肉，燒的不好，另有股子腥味，一點都不好吃，還不如煮兩條魚吃呢。

可王八分歧，王八也叫老鱉，長的比烏龜快，它就冇啥靈性了，給補身子是最好不過。

麥芽已經換好衣服，繫了圍裙，籌辦去清算王八，聞聲田氏的話，她差點笑出聲，“娘啊，我冇燒出來呢，你咱曉得不能吃，我王八但是補身子的好東西，藥鋪的掌櫃都拿它當寶呢，你卻把它說的一文不值，如果王八能聽懂，它都不乾哩！”