稚蕊正燒著火，昂首看了看少爺，“可少爺這病若不從速醫治……”她想說萬一少爺年紀悄悄就去了，還如何吃雞？

許小閒取過那鹽罐子一瞧――青鹽！

有柴炭就好，先簡樸的措置一些白鹽出來，“你去拿點過來，對了，再取幾塊潔淨的麻布。”

“調味打汁用鹽、醋少量，醬油、白糖……冇白糖。哎……可惜還冇有油凶暴子，隻能用這茱萸水，味道差了很多，姑息吧。再調入一點花椒粉，用胡瓜打底，裝盤擺放好以後澆上這料汁……”

許小閒將剁好的雞肉丟入了陶鍋中，拍了幾塊薑一併丟了下去，“稚蕊，少爺奉告你，給你銀子能夠，但毫不能拿去買藥，吃雞它不香麼？”

“廚房著火了？”許小閒趕緊跑了疇昔，便瞥見稚蕊呆呆的站在案桌前。

許小閒樂嗬的看著稚蕊，“如何樣？少爺這戲法變得好不好？”

少爺這番目炫狼籍的操縱就是為了這個？

“稚蕊，我們府上有冇有柴炭？”

昨兒早晨做豆腐光芒很暗冇重視，難怪那豆腐做出來有股子澀味，這鹽……他伸出指頭沾了沾塞到嘴裡嚐了嚐，我呸，公然是青鹽，味道帶著濃濃的苦澀，如許做出來的菜怎能夠好吃？

“這、這味道純粹了很多，那苦澀味兒去那裡了？”

以是這藥就很貴了，貌似那裡的藥都很貴。

稚蕊站了起來，拍了拍身上的灰，看了看許小閒，眼裡有些擔憂。

他將這鹽鍋巴鏟入了石臼中，猛的一陣搗鼓，又沾了一點放在舌尖一嘗，嗯，苦澀味兒冇有了。

案桌上啥都有，唯獨少了那一盤雞。

它不再是晶塊，而是細緻的晶粒，光彩比那青鹽晶塊淡了很多，這是個啥東西呢？

季星兒終究躲著來福溜到了這裡，她那小巧的鼻子抽搐了兩下，真香！

稚蕊也沾了一點放在舌尖一嘗――鹹！

還是鹽。

一兩銀子能夠吃二十隻雞！

“稚蕊，嚐嚐。”

“都給你說了，少爺這是要給你變個戲法，再說這是少爺的鹽，少爺想如何樣就如何樣，水瓢拿來！”

她嚥了一口唾沫，伸脫手撚了一片丟在嘴裡一嘗――

許小閒將這罐子裡的青鹽疙瘩放在了一個石臼中搗鼓了半天，又將這些搗鼓好的粉末倒入了罐子裡。

“行了，鍋裡的雞湯持續煨著，把這鹽放太陽底下去曬一曬，呆會開飯。”

接著她就瞥見許小閒一邊加水一邊攪拌，然後將這鹽液通過那麻布倒入了另一口罐子裡。

時近中午，得歸去了。

哇，好好吃！

又感覺如許說有些不吉利，怕傷了少爺那脆弱的心，“奴婢還是感覺少爺吃藥更好一些。”

許小閒指了指那袋柴炭殘餘，“被它給吸走了……鹽多少錢一斤？”

許小閒搬起罐子，將鹽水緩緩的注入了漏鬥裡，不一會，漏鬥下的液體流了出來。

“手撕雞，用雞腿肉更好，鮮嫩多汁。”

稚蕊就完整弄不明白了，她又坐在了灶台前，持續燒著火。

“哦，那櫃子上麵。”

“今兒買了兩隻老母雞和那些調味品食材甚麼的，一共花去了七十二文錢，剩下二十八文。呆會奴婢將那三十八文給你，但你得給奴婢一兩銀子。”

主仆二人分開了廚房，許小閒去了主屋，稚蕊帶著一腦門的迷惑去了前院的另一側曬鹽，這廚房就空蕩蕩的卻披髮著誘人的雞湯味道。