我見了茉莉花苞也是滿心的和順。乃至，久久望著那紅色的顆粒，能勾起激烈的母脾氣結。它們又多麼像童兒的乳牙呀。甜美而稚氣，剛喝過乳汁，帶著母體的香，好似風一過，再一過，就會一齊咿呀學語起來。

我的確要擔憂本身變成有怪癖的瘋婆子了，專門在茉莉花開的季候，去偷人家埋在瓦簷下的乳牙，然後被一群小孩子追著用小石子打……

“麝腦龍涎韻不作，南風移種自南州。誰家浴罷臨妝女，愛把閒花插滿頭。”南宋有陰潤靡軟的民風，簪花之俗更是濃烈。而茉莉花的花蒂上長有小孔。彷彿天生就是供女子們簪佩的。辛棄疾也說，茉莉徹骨冰肌，折了一枝戴在雲鬢上，花向才子頭上開，最是靜好適宜。千古興亡多少事。光陰的沉澱，讓他有了一顆平常而暖和的心。觀明月，聽鳴蟬，聞花香，飲山川，醉裡挑燈舞劍，醒時看溪頭小兒臥剝蓮蓬，筆下劍氣已化作一襟芳思，帶著青草稻花味道，忽地鮮嫩可喜了起來。

聽蔡琴的《六月茉莉》，就是這類花開似的欣悅，花睡似的安然。她用閩南語唱曲子，用潔淨的中文念獨白，像將純白的芳華重新曬洗一樣，陽光搖啊搖，芳華飛啊飛：我奉告你，我年青的時候真的是很標緻，阿誰時候，我是全鎮上最標緻的女孩子……紅色的茉莉花，被我放在窗台上，風吹起來的時候，那香味到現在我都忘不了……

辛棄疾是詞壇的俠客，天生的傲氣，錚錚鐵骨，孤單滄桑。

那麼。且用茉莉花香，慰俗世之傷。

辛棄疾的老友薑夔填詞時，凡是會詳細地寫上一個弁言。某年某月某時某地或人某思。一概清清楚楚。一日讀到他寫蟋蟀的《齊天樂》，詞前弁言寫得格外成心機，便順手記下了：

想起兒時的春節，跟著大人去給長輩拜年。小孩能獲得糖果花生，大人則能夠再吃上一杯茉莉香茶。嫋嫋的熱氣隔著白瓷杯子通報過來，手掌內心都是香的。那來自悠遠之境的幽甜芳香，令我在童年期間極度心饞，還是年事以外的高貴的成人之禮。

當時在村落未曾見過茉莉，心中也冇有風雅，卻能在講台上大著嗓門唱《好一朵茉莉花》，下了課就和男孩子打鬥玩泥巴，而現在，即便對著茉莉，也一句都唱不出來——我的聲帶，已經在幽閉的芳華裡，喪失了普通說話之餘的韌度。隻留著那一絲奇妙的念想，冰雪天裡暖透掌心的茉莉茶香，藥引子一樣的微茫而不成缺，以保持生命的不寡淡。

張愛玲的書裡說茉莉香片是苦的。實在不然。那是她的小說苦，世情苦，茉莉香片本身是暗香惱人的，既保持了茶味，又加添了花香。茶引花香，花增茶味，相得益彰。到了明朝，《茶譜》一書詳細記錄了窨製花茶的香花種類和製茶體例：

餘盤桓茉莉花間，仰見秋月。頓起幽思，尋亦得此。蟋蟀，中都呼為促織，善鬥，功德者或以三二十萬錢致一枚，縷象齒為樓觀以貯之。

宦海遠比江湖險惡，冇有油滑油滑的脾氣天然不能悠長安身。淳熙八年（1181年）冬，辛棄疾四十二歲之時，因遭到彈劾而被奪職，歸居上饒帶湖。而後的二十年間，他除了有兩年出任福建提點刑獄和福建安撫使外，大部分時候都在鄉間閒居。溫馨的山川風景，雖是貳心之所向，但中原尚未光複，又讓他悲忿不已。他就是在這類難堪的豪情衝突中，起起伏伏地度過餘生。