“哈哈,”餘錦年捏了捏她的麵龐,用小碟夾上一塊雪花糕哄她,“不喜好小年哥?那就不給你吃雪花糕了。”
餘錦年發笑:“如何剛睡醒就想著吃花瓣了?”他摘下一片嬌粉的花瓣,遞到饞嘴的穗穗嘴邊,“你嚐嚐?”
大師都昂首不見低頭見的,雖冇見過如許的賣法,紛繁別緻了一會兒,卻也冇人厚著臉皮沾這一小碟黃瓜的便宜。
整整齊齊、方方塊塊,甜香鬆糯的雪花糕便做好了。
果不其然,打那前頭的車裡鑽出一個丫頭,髮髻裡插著根小銀簪,僅看那身衣裙就曉得不是平凡人家用得起的料子。餘錦年才放下筆,便聽那丫頭趾高氣昂地走出去,張嘴問道:“店東人呢?”
他清算好廚房,將一舀糯米放在淨水中浸泡著,便跑到店前開業下板,不一會兒,就陸連續續有門客出去了。有些熟客見本日店外的小食攤還冇支起來,打趣地笑他:“小年哥兒,是不是又賴床犯懶了?”
餘錦年抿唇笑著,也不與人辯論。
聽到並非是二孃病情發作,餘錦年才放心下來,伸手摸了摸小丫頭的腦袋,又拽了袖子悄悄擦去她臉上的淚印,安哄道:“有小年哥在呢,穗穗不怕,二孃必然會好起來的。”
因著眼下夏末轉秋,遲早的氣候垂垂地涼了,不宜再貪吃那些寒涼之物,因而便想做個滋養脾胃的小吃來,這會兒靈機一現,便想起了這雪花糕。
餘錦年仰躺在榻上,望著頭頂上在黑夜裡模糊閒逛的床簾流蘇,腦海裡一會子想到徐二孃的病容,一會子又想到本身的遭受,一整夜都展轉反側,至天快亮時才模恍惚糊閉上了眼。
餘錦年皺著眉看她。
他先將糯米淘淨,撈在海碗裡,加少量淨水上屜去蒸。灶底下添了把柴火,將灶膛燒得旺些,他就轉頭去做這糕裡的夾餡,餡兒也簡樸,就是黑芝麻與白糖,但做起來卻又有幾道費事的工序。
餘錦年這一來一回,熱糕也稍稍放涼了些,他把手中月季花一瓣瓣洗好,用剪刀剪做小片,零散地點綴在糕點上,對勁地賞識了半晌,便取來刀在冷水中一過,快手反正幾刀下去。
那人又詰問:“那這花瓣是甚麼花樣?”
餘錦年另熱了鍋,將一小袋黑芝麻倒出來翻炒,冇個多會兒,芝麻裡的水分便烤乾了,粒粒烏黑小巧的芝麻在鍋底搶先恐後地騰躍著,披收回濃烈香氣,他站在鍋旁狠狠吸了一大口香氣,感慨到怪不得說“仙家作飯餌之,斷穀長生”,這香味僅是聞聞便感覺身姿飄盈,更何論日日蝕用,真是能長生不老也說不定呢。
餘錦年從門縫裡看她睡熟了,低笑道:“還是小丫頭,真好騙。”說罷將門縫關牢,又不由鬱鬱起來。穗穗是好騙,可餘錦年卻騙不了本身,即使他上一世師從岐黃名醫,卻也對徐二孃的病症一籌莫展。
餘錦年看著這糕,總感覺少了些甚麼,他皺了會眉,忽地拔腿往外走。
他今早想出的吃食,名叫“雪花糕”。
幸虧信安縣人朝飯偏好吃些粥湯包餃,故而一大朝晨便來“一碗麪館”點麵吃的客人並不甚多,餘錦年手腳敏捷地服侍過各位高朋,還能偶然候製個小食拿來賣。
餘錦年點點頭:“天然,小年哥何時騙過你?”
“這……”餘錦年蹙眉思慮,奇特了半晌俄然訝道,“天然為了都雅呀!如何,欠都雅嗎?”