夏末,夜晚的風似在溪水中浸過普通,帶著絲絲沁人的涼意。瓢潑了一天的大雨終究在夜幕將臨時漸漸地偃旗息鼓了,整片天空都霧濛濛的,陰沉壓抑,壓著人胸口透不過氣。
少年醒後隻道本身孤苦無依,想留下來打個雜工,徐二孃一時心軟也就應了。她隻看少年身材肥胖,麵色白淨,看上去就不像是個能刻苦的,指不定是哪家負氣出走的小少爺,也許過不了多久就會有家人來尋,便隻當家裡多張嘴罷了。卻冇想到少年年紀雖小,技術卻不錯,一肚子希奇古怪的小吃食譜,三天兩端就端出一盤她從冇見過的菜色出來。
想到早逝的兒子,又想及本身的病體,徐二孃忍不住背過身去,偷偷抹了抹淚,過會兒回過神,瞧見餘錦年正將一把乾葉放在洗淨的蒜臼中搗碎,便又將那悲傷事壓下,問了一句:“這又是做甚麼吃食?”
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他的確是死而複活了,且複活在一個他向來冇有聽聞過的大夏朝,複活在雙八韶華。
但不管如何說,唯物的餘錦年遭受了他二十八年生命以來最唯心的一件事,這事兒是他再次從沉甸甸的昏睡中醒來,聽到趴在他床頭打量他的穗穗石破天驚地叫喚了一聲“娘――”時,才真真正正的感遭到――
“一碗麪館”的麵是每日新揉的麵,裡頭和了雞蛋,可切寬也可擀細,煮來光滑柔|軟,吃來筋道耐嚼;這鹵也不龐大,是用臀尖肉並各色當下時蔬,切成豆粒大小,再用熱油將蔥蒜熗了鍋,待香味一出,便將一勺自酵的豆瓣醬和著肉粒菜粒一併炒入,舀一勺料酒,油再一滾,菜熟了,這湯頭也便做好了。
二孃笑笑道:“躺了這麼久,總不能一向勞煩你裡外籌劃,還是起來動動,感覺好受些。”
客人要時,就將這剛出鍋的湯頭往雞蛋麪上一澆,最後淋些香油撒上蔥末,端到桌上時就是熱騰騰滿鐺鐺的一大碗,雖是簡樸家常得很,但卻鹹香四溢,令人丁欲大開。
第一章――雜醬麪