街坊鄰居的不幸她們母女，閒下來了便會去館子裡坐坐，吃上兩口。這說來也奇特，這店裡彆的冇有，隻賣一碗雜醬麪，故而取名“一碗麪館”。

二孃笑笑道：“躺了這麼久，總不能一向勞煩你裡外籌劃，還是起來動動，感覺好受些。”

入夜得越來越早了，但來往絡繹的門客還是綿綿不斷。

不過老闆娘開了館子冇幾年就生了沉痾，聽縣裡老大夫說，這病藥石罔效，現在不過是拖著病軀等死罷了。可惜了她帶著的小丫頭，名喚穗穗的，機警活潑，甚是敬愛，目睹就要成了個冇孃的孩子。

冇人曉得這少年是打哪來的，問徐二孃也是支支吾吾說不清楚。但幸虧少年聰明聰明，模樣又姣美靈巧，非常得人喜好。最首要的是他會做一手好菜，給這“一碗麪館”招攬了很多買賣，又彷彿是個懂醫的，常常能將平常的菜飯講得頭頭是道，還會給鄉裡鄉親的看個頭疼腦熱。

常都府信安縣城西便有一家不打眼的小館子，此時恰是上客的時候。這館子開了有五六個年初了，信安縣人都曉得，店裡隻要一個外埠來的老闆娘，姓徐，世人都喚她“徐二孃”，身邊帶著個六七歲的小丫頭。老闆娘模樣精美窈窕，不時穿戴一身素色衣裳，不知看紅了多少單身漢，摩拳擦掌地想去撞個美人運。

這身材好巧也叫餘錦年，本來是四週四方村一戶餘姓人家的小少爺，隻是父母去得早，他又被嬌養得似個小女人，軟嫩白胖。他被托給同村的遠堂叔嬸一家照看時，才虛四歲，彼時的小娃娃連人是善是惡是香是臭也分不出來，平白叫涼薄寡淡的叔嬸一家欺負了去，被兼併了自家地步和房宅不說，還到處受著苛待，但好活歹活也算是長大了。

開端還隻是做與她和穗穗吃，實在味道不錯，厥後乾脆叫少年在麪館門口又支了個攤兒，遲早的賣些小食，也算是一筆不錯的進賬。這本來冷冷僻清的麪館也是以垂垂地熱和起來了，乃至另有人慕名來嘗少年的小食。

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