因他貪酒誤事，泡藥這道工序就不得不大大收縮，但這也不礙甚麼大事。倒是以後煎藥是非、次數、加水多少有些端方，這些多是按照藥物環境來措置的，比方輕揚解表類的方劑要煎得短些，以防藥效過分揮發影響服從，而滋補類的方劑則需小火久煎，如許才氣使此中成分儘透出來。彆的又有些先煎、後下、包煎、烊服之法，各與方中特彆藥類有關，也就不一一贅述。

他把火停了，雞則留在鍋中燜上，便出去取季鴻洗好的菜。

白斬雞在南邊菜係中屬於浸雞類，須得將雞在熱而未沸的水中浸煮半晌，再提出雞來在冷水中冷卻，最後再入熱水中燜煮。之前餘錦年老是嫌棄煮白斬雞費事，但現在他是為了生存而辛苦，反而感覺內心充分，更是情願將本身最好的技術閃現出來。

固然他喘得短長，肺中因俄然的跑動而疼痛, 季鴻卻感覺心中甚是鎮靜, 彷彿身材上覆著的那層厚厚的灰塵全都一掃而空。

熊孩子兩腳撲騰著，抬起眼想乞助，卻正對上季鴻淡淡的彷彿要把人凍成冰柱的視野，頓時嗷嗷告饒：“不敢了不敢了！還給你嘛！”說著便擺脫開，將東西往餘錦年手裡塞去，撒腿就逃竄。

道長身形隨之必然，以後才漸漸收回拂塵，闔目擺手，緩緩說道：“好了，此符你拿歸去，燒融於水後每日分三次與你兒服下，便可除汙去穢，保你兒安康。”

那上頭的匠人也看到上麵的餘錦年了，他個子肥大，被其異村夫農婦們擠得東搖西晃的，遂遙遙笑道：“小哥兒，彆心急，另有呢！看著啊……這回拋一個財路滾滾八方進寶！”

隻聽頭上又喊：“再拋一個白米滿倉！”

那道長驚奇：“你竟是個廚子？可惜，可惜了。”

彷彿好久冇有如許跑過了，世人隻道他身材弱，不能四周走動, 因而悠長以來，他都是靜坐在書案前, 一坐便是一整天，敞開窗看的是精美得一成穩定的園景, 關上門便隻要案前永久開不出花兒來的垂盆蘭。

大師私底下本就在傳，吳嬸孃家男人能發財是因為請到了真財神爺鎮宅，再看本日如此做派，更是對此事堅信不疑，紛繁鼓起鬥誌，籌算拋梁時要搶得更多喜果以沾沾財氣。

第八章——酒夫人

此時，這位道長正在東屋正坐上落拓地品茶，懷裡斜攬著一柄刻著陰陽太極圖的拂塵，而他麵前恭恭敬敬地站著一個四十不足的男人，護著用細麻布包紮著的左手，不斷地朝道長祭奠，嘴裡唸唸有詞。

“我們歸去罷。”季鴻快步走出去，冇等餘錦年說完，一把抓住了他的手腕，把他往內裡帶，“灶上的水沸了，我不會。”

吳嬸孃想了想，之前在一碗麪館彷彿也冇見過此人，因而笑笑說：“……大抵是幫廚罷。”

此時梁上的匠人晃了晃懷裡的簸籮，簸籮裡頭是些糖果子、喜花生、糍粑、饅頭之類的，便是即將傾拋的喜果了，都是意味吉利快意的東西，那匠人抓起一把往下拋來，笑容滿麵地喊著吉利話：“來咯！先拋一個金銀滿箱！”

“你如何來了，我正向道長借——”

餘錦年“虔誠”地跟人一起崇拜了兩句，便直奔道長地點的東屋而去。

這回餘錦年還冇伸手，身邊就有道身影往前站了半步，揚起了袖子。隻見季鴻悄悄踮了下腳，就從半空中撈到了甚麼，他還冇展開手掌，餘錦年立即眉開眼笑地撲上來，直問他搶到了甚麼。