跟著一聲轟笑喧華聲過後，餘錦年看著本身空空如也的手心，咬了咬牙，就差一點就搶到了！

“……”餘錦年無語了半晌，剛想開口。

他先燒下水，水裡投入幾大段蔥薑以去除雞腥味，少量黃酒八角以提鮮，煮雞最關頭的是節製火候，使水熱而不沸，這是為了使雞肉鮮嫩有彈性，他這邊剛將整雞冇入水中，季鴻便返來了，問他去做甚麼了也不說，一副高深莫測的模樣。

季鴻腦海中便閃現出了那樣的景象，餘錦年傷痕累累和失魂落魄的模樣，竟感覺內心莫名緊了一下，也不曉得為甚麼，麵前這個少年就像暖和的日光普通，在他身邊的時候，總讓人感到非常舒暢，是以他不想看到餘錦年暴露如許的神采，就彷彿本來燦爛的星宮忽地暗淡了。

他聽二孃說過，少年來到麪館的那天渾身是傷，衰弱得將近死去了，人在床上躺了三天賦完整醒透，又躺了兩天賦規複元氣下床活動，說那幾天的少年還冇有現在如許愛笑，老是叫不該，皺著眉頭彷彿在思慮甚麼。

餘錦年迷惑：“敢問道長，那邊希奇？”

餘錦年冇問出來，便愁悶地教唆他去洗菜，而本身則打了盆沁涼的井水，持續做雞。

餘錦年忙點點頭，乾起閒事：“這些菜隻需求把內裡枯黃的、蔫了的葉子摘掉就好，並且把它們在水裡泡一會兒，上頭的泥土就會疏鬆開來，再洗就輕易多了……”

“我們歸去罷。”季鴻快步走出去，冇等餘錦年說完，一把抓住了他的手腕，把他往內裡帶，“灶上的水沸了，我不會。”

餘錦年“虔誠”地跟人一起崇拜了兩句，便直奔道長地點的東屋而去。

俄然，不知從那裡蹦出來兩個七八歲的皮小子，恰是七歲八歲狗也嫌的年紀，大笑大鬨著一把從男人手裡搶走了剛得來的戰利品，搶就搶罷，還回過甚來朝他倆扮鬼臉，好不放肆！餘錦年當即手快地抓住了跑得慢的阿誰，拎著小子的後衣領，臉上笑容都冇散去，問道：“還跑不跑了，還搶不搶彆人東西了，嗯？”

他跟著人流漸漸地挪動，剛出了城門口，遠遠就聞聲略帶欣喜的一聲：“季鴻！”

兩人扳談甚歡，卻無人重視到門外又來了一人。

見中間不管男女老幼都忙不迭去搶，餘錦年也伸脫手來，可冇等果子掉他手裡，就被彆人給反對了。

男人連連拜謝，又將一錠不小的銀子供到桌上：“多謝道長，多謝道長！”

這裡人總有千奇百怪的端方，如許做席麵之前，普通是需求由掌廚徒弟列一張菜品清單，先與仆人家過目，以防菜色中有甚麼主家忌諱的東西，有很多農戶家實在是不識字的，則由掌廚口頭傳達，但清單還是要有一個的，為走個過場罷了。

彷彿好久冇有如許跑過了，世人隻道他身材弱，不能四周走動, 因而悠長以來，他都是靜坐在書案前, 一坐便是一整天，敞開窗看的是精美得一成穩定的園景, 關上門便隻要案前永久開不出花兒來的垂盆蘭。

因他貪酒誤事，泡藥這道工序就不得不大大收縮，但這也不礙甚麼大事。倒是以後煎藥是非、次數、加水多少有些端方，這些多是按照藥物環境來措置的，比方輕揚解表類的方劑要煎得短些，以防藥效過分揮發影響服從，而滋補類的方劑則需小火久煎，如許才氣使此中成分儘透出來。彆的又有些先煎、後下、包煎、烊服之法，各與方中特彆藥類有關，也就不一一贅述。