小公子被嚇了一瞬,很快就被麵前男人的邊幅吸引去了,一時驚為天人,語塞道:“你,你這裡有甚麼?”
餘錦年一個骨碌鑽進被窩,被子拉過肩頭,皺皺眉:“你如何曉得是假的?”
穗穗唔一聲,點點頭。
……
白善土俗稱白土子, 是個奇異小白塊, 中藥名叫白堊, 能治女子血結、男人臟冷,但它又不但能治病,還能用來洗衣、作畫粉,且量多價賤,到處可見其蹤跡。
除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒,餘錦年還做了很多其他餡料,甜的有紅綠二色細沙餡,粉粉嬌嬌玫瑰餡,以及棗蓉、紫薯、黑麻,另有大夏朝人最愛吃而餘錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡,細細數來竟有9、十種。
糕點入口軟糯,透著淡淡的涼意,熔化在舌尖上滿盈開一股苦澀味道。
問人間癡男怨女,誰不想活在那黃粱好夢中,長醉不醒呢?
餘錦年被擠得東搖西晃,俄然腳下一輕,被人提著後領救了出去。
餘錦年道:“芪子瘦肉湯。黃芪、枸杞、紅棗與瘦肉小火慢燉,有補益氣血之效,你喝些有好處的。這隻是開端,今後另有很多手腕為你保養身材,你若想大好,今後便聽我的,定能讓你壯得如牛似虎!”
先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉,盛在一個海碗裡,插手新奇牛|乳|和油――這油須得用冇有香味的籽油豆油之類,如果用的花生榨油則自帶香氣,反而使月團本身味道不佳――將兩個碗的水麵攪拌均勻,過篩濾滓,靜置一炷香,然後上鍋邊蒸邊攪,製成順滑黏稠的麪糊。冷卻麪糊的時候,他又炒了一碗手粉,這是用來灑在手上案上製止黏麵的。
賣完這批,又登記好統統預定月團的名單,已是早晨,季鴻梳洗過回到房中,見餘錦年正在數錢,一枚兩枚三四枚,數得不亦樂乎。
“不曉得啊,彷彿是那邊買賣出了岔子,以是提早回府了。”
唸詩的工夫,季鴻頭髮已經乾的差未幾了,他放下空碗,伸手將少年光著的兩隻冰腳塞進被子裡,才悄悄說道:“冇有,是假的。”
加上之前給吳嬸孃家做席,和給何家做藥膳賺來的錢,另有清歡小娘子送來的月團定金,就算扣去這些日子的花消,竟然也已經入賬十兩不足。
實在,餘錦年隻是把它當作粉筆用了罷了,畢竟白善土成分首要就是碳酸鈣,想來和粉筆也冇太大辨彆吧……他本是想叫季鴻在立牌上寫個“預售月餅”字樣的,又想到也不是大家都認字的,便決定畫個月餅在上頭,瞭然好懂,豈不是更便利?
“他……”餘錦年說了一半,俄然不吱聲了。
當然能夠配著吃上幾服藥,諸如補中益氣丸、八珍湯之類,不過哪有吃來的鎮靜,且看季鴻這一身高低的世家風格,怎能夠吃不起藥,定是天上地下的珍藥貴藥都吃了個遍,指不定已吃得這輩子都不想聞藥味了呢!
部下家仆見自家小公子如此豪放,將貴重烏玉賜給了一個麪館伴計,都捂著胸口感覺喘不過氣來。不過轉念一想,自家公子挑逗的人多了去了,順手賞出去的珍寶也不計其數,一枚烏玉也不算甚麼了。