小丫頭不知吃了甚麼,嘴上一圈都是白|粉,季鴻拿袖子給她擦去,問:“是錦年找我?”
薑秉仁走了冇多久,穗穗就跑出來,扯了扯他的衣角,又指指後廚。
……
指上還殘留這少年耳垂的觸感,涼涼的,彷彿剛纔吃過的冰皮月團。這麼一說,季鴻俄然又想來一塊月團了。
他平常喜好的不管男女,都是些綿軟可兒的小黃鶯,還冇碰過冷韻冰胎的人兒,如許一看,季鴻更是如仙子下凡,高慢清冷惹民氣動,頓時感覺把之前那些鶯鶯燕燕全拿出來,也比不上一個季鴻耐看。
如果你看到這行字, 申明v采辦比例小於60%,此為防盜章 季鴻因身材不好, 被迫留在家裡看店,他站在櫃檯後等了好久,遠遠瞥見少年抱著一堆木頭返來,忙迎出去,接過兩根:“這是做甚麼?手都磨破了。”
而他卻不知前頭早炸開了鍋,他在前麵用牛|乳|蒸皮,用各種蔬果熬餡,香味早飄到前堂去了,此時一群門客正探頭探腦地張望,用力地嗅著從後院飄來的氣味。
甚有人嘲笑道:“如許敗落小店做的吃食,你們也不怕吃得蟲子出來。”
除了清歡小娘子點名要的蓮蓉餡兒,餘錦年還做了很多其他餡料,甜的有紅綠二色細沙餡,粉粉嬌嬌玫瑰餡,以及棗蓉、紫薯、黑麻,另有大夏朝人最愛吃而餘錦年恨不能將之踢出月餅界的五仁餡兒。另有鹹的兩款肉鬆餡和火腿餡,細細數來竟有9、十種。
“我,我也要,這各色味道來一套!”
餘錦年道:“芪子瘦肉湯。黃芪、枸杞、紅棗與瘦肉小火慢燉,有補益氣血之效,你喝些有好處的。這隻是開端,今後另有很多手腕為你保養身材,你若想大好,今後便聽我的,定能讓你壯得如牛似虎!”
他聞到一股分歧於麪館的清雅香味,向後一看,果不其然挽救他的恰是季鴻,他朝男人抱怨:“冇想到有這麼多人,可擠死我了!”
“那我先預定兩套!明日來取。”
季鴻詫異了一下:“這是……月團?”
“你如果能看出它是好東西,還用得著在這破店當伴計?”小公子挑起眉梢,彷彿一副紈絝後輩的模樣,斜著眼睛去瞄季美人,“美人如果缺銀錢,便去城東薑府找我,我定不會虐待了美人的。”
季鴻:…………
先取了糯米粉、小麥粉、粘米粉和糖粉,盛在一個海碗裡,插手新奇牛|乳|和油――這油須得用冇有香味的籽油豆油之類,如果用的花生榨油則自帶香氣,反而使月團本身味道不佳――將兩個碗的水麵攪拌均勻,過篩濾滓,靜置一炷香,然後上鍋邊蒸邊攪,製成順滑黏稠的麪糊。冷卻麪糊的時候,他又炒了一碗手粉,這是用來灑在手上案上製止黏麵的。
餘錦年見季鴻來了,端起個瓷盤號召道:“你來啦,快嚐嚐好不好吃?”
當然能夠配著吃上幾服藥,諸如補中益氣丸、八珍湯之類,不過哪有吃來的鎮靜,且看季鴻這一身高低的世家風格,怎能夠吃不起藥,定是天上地下的珍藥貴藥都吃了個遍,指不定已吃得這輩子都不想聞藥味了呢!
此時他要養的“美豬崽兒”本是籌算看帳本的,此時手中端著餘錦年專門燉給他的湯,被碗中肉湯香味吸引了疇昔。
吃人嘴硬,拿人手短,季鴻隻好放下賬冊拿起詩集,翻開一頁讀起來。