何大利恭恭敬敬地朝鄒郎中問好，後先容道：“這位便是一碗麪館的年哥兒，另一名是他的哥哥。都說年哥兒會用吃食治病，咱家二田前兒不是說年哥兒家的糖餃好吃麼，我這不，將他二位請來了。”

餘錦年不急不躁，揚了揚下巴緩緩說道：“先生既也是醫者，就看得出何家小少爺是咳嗽，既是咳嗽，就該辨咳、辨痰、辨內傷外感，如若不然，則極易失治誤治。”

何大利是個直腸子，一聽餘錦年如許說，還覺得他真的要打道回府，頓時急得團團轉：“小年哥兒，這……”

餘錦年道：“你甚麼你，不消給我哥哥報歉的嗎？”

季鴻又看了餘錦年一眼，不知怎的，內心另有點歡暢，也就冇有禁止少年發脾氣，隻悄悄地站一旁持續演出“衰弱”。

餘錦年轉頭問何大利：“叨教公子開春時，是如何病的？”

那郎入耳了火冒三丈，連季鴻的冰眼刀也顧不上了，衝過來就與餘錦年對峙：“你道是再說一遍，我的藥如何？”

少年醒後隻道本身孤苦無依，想留下來打個雜工，徐二孃一時心軟也就應了。她隻看少年身材肥胖，麵色白淨，看上去就不像是個能刻苦的，指不定是哪家負氣出走的小少爺，也許過不了多久就會有家人來尋，便隻當家裡多張嘴罷了。卻冇想到少年年紀雖小，技術卻不錯，一肚子希奇古怪的小吃食譜，三天兩端就端出一盤她從冇見過的菜色出來。

夏末，夜晚的風似在溪水中浸過普通，帶著絲絲沁人的涼意。瓢潑了一天的大雨終究在夜幕將臨時漸漸地偃旗息鼓了，整片天空都霧濛濛的，陰沉壓抑，壓著人胸口透不過氣。

這身影就是這家“一碗麪館”的老闆娘――徐二孃了，乍一看確切是個風韻猶存的美人，但從臉上的肥胖慘白卻能看出她濃厚的病氣來。

“一碗麪館”的麵是每日新揉的麵，裡頭和了雞蛋，可切寬也可擀細，煮來光滑柔|軟，吃來筋道耐嚼；這鹵也不龐大，是用臀尖肉並各色當下時蔬，切成豆粒大小，再用熱油將蔥蒜熗了鍋，待香味一出，便將一勺自酵的豆瓣醬和著肉粒菜粒一併炒入，舀一勺料酒，油再一滾，菜熟了，這湯頭也便做好了。

“觀中間之方，應是清肝瀉火之法。但是何小兄弟是肺陰虧耗，並非是木火刑金，如果一味用苦寒之藥清肺泄肝，不但不能減緩症狀，反而過苦傷陰耗津。”餘錦年想要來紙筆開方，還冇張口，忽地想起本身不會寫字，遂又煩惱地將此設法置下，見那郎中一臉不信，又詳細講道，“病人麵紅不錯，但並不是滿麵俱紅，眼中頭緒也無紅赤之象，隻是兩顴發紅罷了，隻因他麵紅不是由肝火而致，乃是虛火引發。再看病人舌脈，舌紅少苔是陰虛明顯特性，另午後咳甚，不恰是肺燥陰虛之證？且他脈中雖數卻無弦象，既無弦象，又怎能說他是肝火亢盛呢？”

有半晌工夫，忽聽得門口“哎喲”一聲痛呼，那郎中連人帶藥箱一齊翻倒在地，餘錦年聞聲轉頭，卻隻見季鴻正收了腳，麵色端方地走出去。

冇人曉得這少年是打哪來的，問徐二孃也是支支吾吾說不清楚。但幸虧少年聰明聰明，模樣又姣美靈巧，非常得人喜好。最首要的是他會做一手好菜，給這“一碗麪館”招攬了很多買賣，又彷彿是個懂醫的，常常能將平常的菜飯講得頭頭是道，還會給鄉裡鄉親的看個頭疼腦熱。