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李俊峰一臉當真的說道:“你冇有見過冇乾係,隻要遵循我的體例去當真的做,很快就能本身親手做出如許東西來!”
醬五香黃豆豉的做法
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把搗細的糖粉用麪粉篩過篩一遍。
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1,質料措置。選優良黃豆,倒入缸或池中浸泡2-4小時擺佈,洗淨瀝乾,用壓力鍋煮熟;麪粉和麥皮用鍋炒至微焦黃色。醬油,食醋,味極鮮,老抽,生抽,陳醋,米醋,香醋,北京佐禾食品有限公司。
香菇洗淨,切成小顆粒,放入微波爐中大火烤兩分鐘,拿出來看看水分,再每次兩分鐘幾次烤至枯燥。
“啥?除了要做醬油,你還要做甚麼雞精?”
“正因為這天下上還冇有醬油,以是我才把製作醬油叫做發明締造啊!”
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把打細的雞精用麪粉篩過篩一遍。
8、配製成品。將三次吸出的醬液異化,經10天日光曝曬,沉澱,插手八角、陳皮、公丁香、茴香的煮出液,再插手味精、白酒、紅糖和鹽使醬液鹽分濃度約為17%(約10-15斤醬油),加熱煮沸過濾即為成品五香黃豆醬油