醫武大唐_第五十章 要炒個好菜不容易(2) 首頁

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“我還真的是向來就冇有傳聞過!”

一傳聞這些蔬菜都能找到,李俊峰就不由得內心暗喜好,非常歡暢的點了點頭。【零↑九△小↓說△網】提起羊毫就寫下了製作這道菜所需求的質料、配料和調料。

李俊峰非常自傲地先容道:“這道菜有香菇、金針菇、口蘑、芹菜、胡蘿蔔這些食材烹製而成。香菇、金針菇和口蘑這幾種新奇的蔬菜,能夠明顯增加腸胃爬動的感化,能夠有效的排擠體內的毒素。

“是如許啊!”

對汗青很不熟諳的他,底子就不曉得絲瓜這類原產於南亞次大陸的蔬菜,眼下還冇有呈現在中原地區,直到100多年後的唐末,纔開端引種到中原!

“鐵頭,你籌算做哪幾道菜呀?”

李俊峰頓時就停下了羊毫,當真的問道:“你不是在和我談笑吧?”

簡樸的解釋了一句,頓時就問道:“蘭嫂子,你肯定你冇有見到過嗎?”

“我們在議論閒事,我和你談笑乾甚麼?”

藍嫂子點了點頭道:“山藥是市道上常見的蔬菜,黑木耳產於秦嶺的深山中,蝦仁也不是甚麼奇怪物。

一提起本身最喜好吃的這道菜,李俊峰就饒有興趣的說道:“這道菜,不是像平常煮湯一樣要煮好久。隻是和豬腰子一起焯水再炒製。

藍嫂子頓時就來了興趣,獵奇的問道:“你細心的和我說說吧!”

有些絕望地暗自歎了口氣,李俊峰就抬開端來,非常悲觀的說道:“這道菜缺了醬油可做不成。就先不做了。我們再換另一道菜!”

“是甚麼菜?”

固然在咱這隴右邊疆地帶貴重了些,不是平常百姓家吃得起的,可堂堂彆家大人府上是決然不會貧乏這些東西的!”

“要甚麼冇甚麼,這算得上是哪門子亂世!”

“你先等一下,鐵頭。”

李俊峰正說得歡暢,藍嫂子又非常不美意義地打斷了他的話,當真的問道:“你方纔說出的這些菜,金針菇、香菇,我都曉得,市道上也不難買到。就是這口蘑和胡蘿蔔是甚麼?另有你說的蠔油,又是甚麼?這三樣東西,我可向來都冇有傳聞過!”

蘭嫂子當真的想了想,還是搖了點頭。

“口蘑就是發展在陰山以北,以東草原上的紅色野生蘑菇,又叫白蘑菇!”

李俊峰壓根就想不到,唐朝的物質餬口,比起後代來竟然如此窘蹙,連常見的蔬菜和調味品都這麼貧乏!

“是如許啊!”

既然現在冇有絲瓜寫種蔬菜,辦事精乾的李俊峰也不再糾結這個題目,毫不在乎的微微一笑道:“那咱就籌辦做山藥黑木耳炒蝦仁吧!”

“那就太好了!”

李俊峰對唐朝的飲食實在是冇有信心了,簡樸的先容了一下蠔油,就不抱但願的問起了藍嫂子:“這類調味品,蘭嫂子,你也向來就冇傳聞過吧?”

藍嫂子還是很無法的搖了點頭。

李俊峰緊接著詳細的講解起了胡蘿蔔這類後代極其常見的大陸菜:“他又叫黃蘿蔔、番蘿蔔,是兩年生的草本,形狀是圓柱形的,有點兒像蘿蔔,色彩紅色,黃色都有……”

看著李俊峰寫下來的票據,蘭嫂子頓時就獵奇地推了推李俊峰的胳膊,當真的問道:“鐵頭,這醬油是甚麼東西呢?這個詞我可向來都冇有傳聞過!”

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