在明白了突厥充滿豪情與生機的跑馬嘉會後，大唐使團在袁從英的熱忱帶領下，懷揣著對未知甘旨的獵奇，踏上了深切看望突厥美食的奇妙之旅。突厥的美食文明，好似這片廣袤草原上一顆熠熠生輝的燦爛明珠，披髮著撩民氣弦的奇特魅力，引得使團成員們迫不及待地想要揭開它奧秘的麵紗。

使團成員們接過酸奶疙瘩，放入口中細細咀嚼。那酸甜交叉的味道刹時在舌尖綻放，好似草原上拂過的清風，帶來彆樣的清爽之感。那酸味，清爽爽口，如同淩晨草原上帶著露水的青草，充滿了朝氣與生機；甜味則恰到好處地中和了酸味，使得口感更加豐富醇厚，彷彿是草原上的陽光，暖和而甜美。

“哈哈，蕭大人說得對，這美食啊，本身做出來吃著就是香。並且在製作的過程中，大師一起交換、學習，更促進了相互的豪情。”袁從英笑著迴應，眼中儘是對這類交換的承認與欣喜。

餐館廚師是位經曆老練的教員傅，他熱忱歡迎使團到來，還表示要親身傳授傳統美食的製作體例。教員傅身著潔淨整齊的傳統服飾，臉上瀰漫著熱忱的笑容，眼神中透著對烹調的酷愛與專注。

隻見他將切好的羊肉放入鍋中，插手適當的淨水，跟著水溫的降低，水麵垂垂出現了紅色的泡沫，教員傅諳練地用勺子將浮沫撇去，行動潔淨利落。“這浮沫可要拋潔淨咯，不然會影響羊肉的口感。”教員傅一邊撇著浮沫，一邊耐煩地講授著。然後，他放入一些簡樸的調料，如薑片、蔥段等，為羊肉增加奇特的香味。跟著時候的推移，鍋中飄出了陣陣肉香，那香味濃烈醇厚，滿盈在全部廚房。

“哈哈，蕭大人喜好就好。這烤羊尾，不但甘旨，還承載著我們突厥人的餬口影象呢。疇昔，每當家中有首要的節日或是遠方的客人來訪，烤羊尾老是餐桌上必不成少的一道好菜，它代表著我們對餬口的酷愛和對客人的熱忱。”袁從英笑意盈盈地說道，眼中閃動著對傳統美食的高傲與密意。

第100章 美食看望

“這烤羊尾啊，但是我們突厥的傳統甘旨。要做得好吃，火候的掌控相稱首要。火大了，外皮易焦，內裡卻還未熟透；火小了，又難以烤出這酥脆的口感和誘人的光彩。”袁從英一邊說著，一邊從攤主手中接過烤好的羊尾，遞到蕭嵩麵前，那羊尾的香氣愈發濃烈，彷彿在訴說著它的甘旨。

袁從英接著說道：“在疇昔，草原餬口前提艱苦，酸奶疙瘩便於儲存照顧，是牧民長途放牧時的首要口糧。它就像一名忠厚的火伴，伴跟著牧民們走過冗長的放牧路程，為他們供應需求的營養和能量。”

在愉悅的氛圍中，使團成員們持續咀嚼其他美食，感受突厥美食文明的奇特魅力。他們還體味到，突厥美食與本地地理環境、餬口體例緊密相連，每一道美食背後都藏著一段活潑故事。比如，那道烤饢，是因為突厥人在長途遷徙和放牧過程中，需求一種便於儲存且能快速彌補能量的食品，顛末不竭的嘗試和改進，纔有了現在香脆適口的烤饢；另有那碗熱氣騰騰的奶茶，在酷寒的草原夏季，它不但能驅走酷寒，還成為了家人朋友圍坐在一起交換豪情的意味。

“袁將軍，通過此次美食看望，我對突厥有了更深的熟諳。這美食不但滿足了味蕾，更讓我們感遭到突厥群眾對餬口的酷愛。每一口美食都像是一把鑰匙，翻開了體味突厥文明的大門。”蕭嵩感慨萬千，眼中儘是對突厥文明的尊敬與愛好。