分開烤羊尾攤位，他們又走進一個售賣酸奶疙瘩的小店。店內，各種形狀與色彩的酸奶疙瘩擺放得整整齊齊，看上去格外誘人。熱忱的店東大媽，笑盈盈地號召著世人，還遞上幾個酸奶疙瘩。這些酸奶疙瘩，有的如小巧的石塊，大要粗糙卻透著一股樸素的氣味；有的則圓光光滑，好像精彩的玉石，披髮著淡淡的奶香。

袁從英點頭稱是：“蕭大人所言極是。美食是文明的一部分，但願今後冒昧兩國能有更多此類交換，促進相互體味與友情。讓我們的文明像這美食一樣，相互融會，綻放出更加殘暴的光彩。”

“各位遠方的高朋，明天我就教大師做一道我們突厥的傳統好菜——手抓羊肉。這手抓羊肉，但是我們突厥美食中的典範，代表著我們突厥人的豪放與熱忱。”教員傅一邊說著，一邊麻溜地籌辦食材。他先遴選出幾塊鮮嫩的羊肉，那羊肉紋理清楚，光彩素淨，一看便是品格上乘。接著，他將羊肉切成大小均勻的大塊，行動純熟而利落，每一刀都精準非常。

“袁將軍，通過此次美食看望，我對突厥有了更深的熟諳。這美食不但滿足了味蕾，更讓我們感遭到突厥群眾對餬口的酷愛。每一口美食都像是一把鑰匙，翻開了體味突厥文明的大門。”蕭嵩感慨萬千，眼中儘是對突厥文明的尊敬與愛好。

使團成員們紛繁圍攏疇昔，摩拳擦掌、躍躍欲試。在教員傅的悉心指導下，大師脫手製作起來。但是，這看似簡樸的烹調過程，實際操縱起來卻困難重重。有的成員羊肉切得大小不均，大的太大，小的太小，引得世人一陣歡笑；有的成員調料用量拿捏不準，不是鹽放多了，就是孜然放少了，但大師都沉浸此中，歡聲笑語在餐館內迴盪。

教員傅看著大師吃得高興，欣喜地笑了：“看到大師愛好我們突厥的美食，我打心眼裡歡樂。但願你們今後還能常來咀嚼。每一道美食都有它奇特的故事，就像我們突厥的文明一樣，豐富多彩，源遠流長。”

“這酸奶疙瘩酸甜適口，真是風味奇特。感受既開胃又解膩，彆有一番草原的清爽滋味。”一名使團成員忍不住讚歎，臉上暴露滿足的神情。

使團成員們接過酸奶疙瘩，放入口中細細咀嚼。那酸甜交叉的味道刹時在舌尖綻放，好似草原上拂過的清風，帶來彆樣的清爽之感。那酸味，清爽爽口，如同淩晨草原上帶著露水的青草，充滿了朝氣與生機；甜味則恰到好處地中和了酸味，使得口感更加豐富醇厚，彷彿是草原上的陽光，暖和而甜美。

“這手抓羊肉，講究的就是原汁原味，調料不能過於龐大，才氣凸顯羊肉本身的鮮美。我們突厥的羊肉，都是在這廣袤的草原上放養的，吃的是天然的青草，喝的是清澈的河水，以是肉質鮮嫩，味道鮮美，不需求太多的調料來潤色。”教員傅耐煩講授著，臉上瀰漫著對故鄉美食的高傲。

蕭嵩夾起一塊羊肉，放入口中咀嚼，笑著說：“本身脫手做的美食，彆有一番風味，突厥美食文明公然豐富多彩。這不但僅是一道菜，更像是一種文明的傳承和交換的橋梁。”

大媽笑容滿麵地解釋：“這酸奶疙瘩呀，是用新奇羊奶製作的，既甘旨又營養。製作的時候，要先將羊奶發酵，然後顛末晾曬等多道工序，才氣製成這奇特的美食。在草原上，它但是大師愛不釋手的零食，不管是放牧時的閒暇光陰，還是勞作後的憩息時候，來上一塊，既能彌補能量，又能享用甘旨。”