SHAHALA有個不成文的端方，如果在飯菜裡發明這些東西，全桌免單。這也難怪門客們歡暢，完整冇想到吃進肚子內裡的飯菜另有冇有彆的更噁心的東西。

月餅神采一變：“我帶返來的那罐咖哩？”

Basmati特有的香味加上咖哩辛辣的濃香，讓我都捨不得嚼咽，就這麼放在嘴裡，隻感覺四肢百骸非常舒坦，滿身通透，這幾天被霧霾氣候陰侵而痠疼的樞紐也熱氣直冒。

十八世紀，法國式微貴族理查德在古堡中偶爾發明瞭失傳已久的香水配方，操縱東印度公司從印度運送過來的香料，重新研製出香水，作為貢品送入皇室，在貴族圈裡大受歡迎。香水這才擺脫“邪物”的稱呼，在歐洲登堂入室，成為貴族身份的意味，理查德也是以成了富豪。

夏爾馬卻不覺得意，每天都定時熬製咖哩，彷彿買賣的吵嘴與他無關，他隻體貼咖哩的味道。

雖說麵是便利了，但是每天吃，嘴裡也淡出個鳥來。我又想起在泰國、日本吃的美食，肚子裡的饞蟲子又提出了抗議。

連著好幾天霧霾氣候，全部都會彷彿從地球上消逝了，出個門都像玩遊戲開辟新輿圖，再加上月餅講的“水嬰靈”的事情，讓我長時候冇法自拔，感受身邊滿是嬰兒的怨靈。我乾脆足不出戶，每天在宿舍裡睡覺打遊戲，餓了就吃便利麵喝啤酒。

我頓時口水出來了，這但是端莊印度咖哩！趕緊支上酒精鍋，淘米燒飯。

少年皺著眉頭，半盤咖哩炒飯說甚麼也吃不下了，仰脖把啤酒喝完，結了賬倉促走人。

門被推開，一個清臒的東亞少年進了餐館，四下打量著，選了靠牆的餐桌坐下。

印度人對於飲食衛生的不講究達到了令人髮指的程度。街頭賣薑茶的商販會把薑茶杯子丟進落滿蒼蠅的水桶裡隨便沖刷就立即裝上薑茶，從飯菜裡吃出毛巾絲、蒼蠅如許的事情更是數不堪數。在熬製咖哩的過程中，廚師很少會戴帽子和套袖，內裡落進幾滴汗、幾根頭髮或者體毛也是常事。

被德裡門南北分開的德裡市，被稱為“新、舊德裡”，如同兩個貧富差異的鄰居，居住在同一片地盤上。相對於新德裡的高度當代化，舊德裡更多的是肮臟、混亂、犯法以及儲存無缺的汗青修建。

傳說中，最頂級的香水配方隻要理查德一人曉得，每年隻出產0.1磅。理查德身後，家人遍尋秘方不得，下葬之進步行遺容扮裝時，入殮師從他嘴中發明瞭一張嚼爛的紙條，隻剩下兩個字還能勉強認出：Curse（謾罵），Kali（咖哩）。

這幾天買賣並不是特彆好，餐館西邊第三條街的渣滓堆莫名其妙地著起了大火，另有好幾個乞丐瘋掉了，在此之前產生了幾宗強姦案，一時候眾說紛繁，買賣不免遭到影響。

印度，德裡市。

我伸長脖子嚥下口米飯，點了點頭。