餬口經曆奉告我,不管是甚麼色彩種類的魚,比及燒熟上盤以後,眼睛的色彩都會變成標緻的的奶紅色。這紅色的眼睛珠子,我到真是頭一回見到。
當然,我隻是笑笑,也冇有給他解釋,掛白燈籠的不是鬼店,掛黑燈籠的也不是黑店。
我有些迷惑的看了看手裡的魚,又看了看二把手,完整冇有看出甚麼不對的,但是二把手卻俄然嚴厲了起來。
“啥?吃條魚還能死人!”我和二把手差點冇栽到地上,這也太匪夷所思了吧,並且這個來由也不能給客人解釋啊。
看到我的目光後,二把手陰著臉攔住了我,肝火沖沖的向師父詰責道:“這魚有甚麼題目,你不說清楚我們飯店如何客人交代,要曉得內裡的那位,可不是普通人,獲咎了人家,搞不好我們飯店都得關門!”
“這魚不對!”他喊道。
“唉。”聽到了二把手的詰責,師父歎了口氣說道:“你們說的我都曉得,但是這條魚就是不能吃了,吃了,會出性命的!”
但是就在我們興高采烈的端出那一尾肥碩的鱸魚,籌辦上桌時,師父卻俄然給我們潑了一瓢冷水!
我的店很成心機,因為我老是在夜裡十二點今後開門,三個小時後定時關門。
和很多青少年一樣,高中的時候我學會了上彀,學習成績天然也是一落再落,高考天然是落榜了。
當時本地的一個豪商,不曉得從哪弄返來了一條貴重的野生四腮鱸魚,要宴請他的一個合作火伴。
你問我這個時候會有客人?有!不但有活著的客人,另有……已經死了的客人。
要曉得這尾鱸魚但是客人帶來的,店內裡可冇有,如果倒掉了,拿甚麼給客人交代。並且最首要的是,這玩意但是有錢都買不著的,臨時也找不到代替的。
“老闆,幫我把這魚蒸了,再來瓶紹興的黃酒,酒也溫一下。”老邢一進門,就啪的一下把一個裝著水的袋子丟在了桌子上。
“這魚眼睛如何會這這麼紅!”二把手驚撥出聲,他滿臉見鬼的神采:“這魚明顯是活著殺得,如何像冷凍的死魚一樣!”
反而廚師還是一項非常傷害的事情,也是那一次,一條鱸魚也差點要了我的命。
要說我的小店,在客人們眼裡最大的特性有兩點,第一點是開門的時候和門口掛著的那盞紅色的燈籠,這在不懂行的人眼裡,無疑是很詭異的。
我的一個仇家也警告過我,這個天下上,有兩到處所最靠近於天國。一個,是疆場,另一個就是廚房。在疆場能瞥見人的各種死法,而廚房,則能瞥見各種生物的各種死法。
師父再次歎了口氣,有些無法的指著我手裡的魚說道:“你們細心看看,建國手裡的魚,和平常的魚有甚麼不一樣的處所?”
被師父一罵,我縮了縮腦袋,看了一眼二把手,我曉得廚房的二把手,除了廚師身份以外,還是酒樓老闆,我表叔的合股人,他的定見必定不能不聽。
在那些甘旨好菜前麵,享用美食的人們,永久不曉得會有多少“不潔淨”的東西,和慘痛的故事,他們隻曉得,用這些美食來彌補他們慾望的水溝。
將鱸魚端上桌今後,看著老邢一口酒,一口魚的吃著,我的思路逐步回到了之前。