說著,譚雲也不等其彆人有甚麼反應,直接對身後的兩個廚娘使了個眼色,隻見這二人一手拿著菜刀,一手端著一個盤子站在了自家酒樓的烤鴨麵前,唰唰唰的就開端舞脫手裡的菜刀。
可諸位大人卻不乾了,紛繁指責譚雲帶著菜刀到賽場,是何用心。
可當評委吃過了這烤鴨肉以後,竟然不自發的看向鴨骨架裡躺著的剩下的薄餅。
看著統統的酒樓的粉渡肉,皆是本來的做法,獨一分歧的,便是粉渡肉蘸著的鹽麵停止了改進。
“民女譚雲,慶雲樓二掌櫃,見過各位大人!”譚雲帶著兩個廚娘下跪施禮。
剩下的兩道涼菜,慶雲樓的表示平平,倒是冇有甚麼特彆的處所。
京彩的味道但是這個朝代裡第一次呈現,世人隻看黑吵嘴白的一盤子,也說不清楚內裡都是個甚麼東西,可味道嚐起來卻有點意義。
大師的臉上皆是一陣不解,頓時就有其他酒樓的掌櫃的站了出來,“大人,這慶雲樓清楚就是擾亂比賽次序,草民大膽請大人打消慶雲樓的比賽資格!”
賣力照顧會場這麵的洛掌櫃忙走上前,非常恭敬的解釋道:“回大人的話,這就是粉渡肉啊!隻不過我們掌櫃的說了,我們慶雲樓做不出彆具氣勢的鹽麵,隻好將作法改進一下,變成了大人們麵前的鍋包肉和溜肉段。”
如許,大師才明白本來不是甚麼刺客。
幾大酒家乃至將招牌菜都擺了出來,一時候,賽場之上的香氣撲鼻,在場的人都不約而同的嚥了咽口水,眼睛都定在了桌子上擺著的各色菜式。
菠蘿特有的香氣已經讓這些官員神魂倒置。
譚雲最後肯定的羹湯是馬蹄眉豆豬舌湯,而其他酒家的羹湯也是各種百般。
在世人倒吸冷氣的聲音當中,兩隻烤鴨身上的肉被一片片片下來。
“這……”世人皆是一臉震驚。
轉眼,六熱六涼的菜都已經被評委咀嚼過。
還甚麼比賽不比賽的,第一筷子夾的肉吃過了,第二筷子頓時就又伸了疇昔。
“鍋包肉?”
此話一出,全場嘩然,不過很快,就有人鼓掌稱好。
這兩樣東西有甜有鹹,照顧到了統統人的味蕾。
對於這最後兩道熱菜,慶雲樓上的則是兩隻烤鴨,從光彩上看,慶雲樓的烤鴨更加紅旺,油光琳琳,看著就讓人眼饞。
“溜肉段?”