接下來的兩道熱菜，大師都不約而同的挑選了粉渡肉。

說著，譚雲也不等其彆人有甚麼反應，直接對身後的兩個廚娘使了個眼色，隻見這二人一手拿著菜刀，一手端著一個盤子站在了自家酒樓的烤鴨麵前，唰唰唰的就開端舞脫手裡的菜刀。

譚雲作為參賽酒樓的掌櫃的，此時卻並冇有站在賽場上旁觀比賽，而是正在廚房裡緊著忙活其他的活計。

如許的征象讓全場人不由得嘩然。

“這……”世人皆是一臉震驚。

譚雲最後肯定的羹湯是馬蹄眉豆豬舌湯，而其他酒家的羹湯也是各種百般。

這時候店小二給譚雲端上來一盆溫水，譚雲當著世人的麵潔了手，然後親身脫手用鴨骨架內裡放著的一疊薄餅開端卷著鴨肉。

提到烤鴨，世人才重視到慶雲樓的兩隻烤鴨全都是完完整整的，這如果吃起來，還當真有點不太對勁兒。

還甚麼比賽不比賽的，第一筷子夾的肉吃過了，第二筷子頓時就又伸了疇昔。

而這兩道菜，天然就是慶雲樓端上來呃鍋包肉和溜肉段。

雖不似普通粉渡肉的脆生，可多了很多味道，當即便得評委們紛繁點頭稱好。

在世人倒吸冷氣的聲音當中，兩隻烤鴨身上的肉被一片片片下來。

自但是然的，這道用木桶裝的菜式刹時引來了世人的重視力。

剩下的兩道涼菜，慶雲樓的表示平平，倒是冇有甚麼特彆的處所。

第一批被端上來的，說是菜式，倒不如說是各個酒家熬製好的湯水。

彆的一道熱菜，卻讓人非常不測。

統統的參賽菜式，不管好吃與否，評委們最多就隻吃兩口，可慶雲樓兩道菜卻突破了這個常例。

如許的吃法，還真是見到過的。

大師的臉上皆是一陣不解，頓時就有其他酒樓的掌櫃的站了出來，“大人，這慶雲樓清楚就是擾亂比賽次序，草民大膽請大人打消慶雲樓的比賽資格！”

“民女譚雲，慶雲樓二掌櫃，見過各位大人！”譚雲帶著兩個廚娘下跪施禮。

就在這時候，俄然有人如此喊了出來。

世人本來不看好這道烤鴨，畢竟，這烤鴨集市上也有賣的，也不但是慶雲樓這獨一家。

幾個評委都隻是每種羹湯都喝一口，然後在一旁的紙張上寫了幾個字，隨即下一種再嘗試下一種羹湯。

“鍋包肉？”

看著統統的酒樓的粉渡肉，皆是本來的做法，獨一分歧的，便是粉渡肉蘸著的鹽麵停止了改進。

不過這個時候想要弄點冷飲過來倒是個極大的難事。

雖說慶雲樓的菜式也不是全都有讓人鬆不開口的特性，但隻要有那兩種分歧的粉渡肉，另有最後的這兩道熱菜鋪墊，就足以遙遙搶先。

“這……”縣太爺有些難堪的看向其他評委，隻見其他評委交頭接耳的低語了幾句，方纔有人站出來講道：“是否擾亂比賽次序，還需眾評委嘗過火線才曉得。”

可當評委吃過了這烤鴨肉以後，竟然不自發的看向鴨骨架裡躺著的剩下的薄餅。

遵循比賽法則，統統的菜式都要被剩下一部分，以此才氣讓其彆人在前期拍買。

菠蘿特有的香氣已經讓這些官員神魂倒置。

這道菜評委們倒是都冇如何吃，有的吃了一塊，有的則是咬了一口，便放下了筷子。