說完，克勞迪婭都不由得舔了舔嘴唇，眼神內裡記唸的神采愈發的濃烈，明顯，她對於剛纔她說的這個鵝肝醬跟黑鬆露搭配的吃法，確切是極其極其馳唸的。

至於為甚麼要如許，則更加簡樸了，因為牛肉的纖維是很粗的，如果不橫著切，將牛肉的纖維全都堵截的話，那麼做熟以後牛肉就會很韌，口感非常的差，這也是為甚麼西餐內裡的牛排，不會做到十成熟的啟事，因為那麼做，這牛排就冇法吃了。

“啪啪啪……”

“我曉得也就是這些了，另有就是關於慕紮大夫的一個鵝肝醬的典範吃法，我嘗試過，確切是一種很難言的感受。”克勞迪婭說完，不但是鬆本，就連傑斯特跟玉秀吉郎都是豎起了耳朵。

而傑斯特也確切對鬆本說的牛場很豪情需，克勞迪婭也是一樣，他也點頭同意了下來。

不但僅是克勞迪婭，就算是傑斯特的眼中，也不由得暴露了有機遇必然要嘗試一下的神情。

“哎呀省略號玉秀君，你又說我的糗事了。”

鬆本聽完以後，竟然不由自主的鼓起了掌來，明顯，他的興趣也起來了，他扔下了手裡的活計，然後看了一眼，看到現在這個時候，除了傑斯特，克勞迪婭，玉秀吉郎三人以外，也冇有其彆人。

一邊說著，等傑斯特等人入坐以後，鬆本也開端繁忙了起來，看得出來，他的臉上帶著笑容，行動也很輕巧，明顯，他的表情是非常不錯的。

看到鬆本二話不說的就往內裡去換衣服，傑斯特出聲提示了一聲。

據傑斯特所知，玉秀吉郎的老婆是植物庇護協會的成員，遭到他老婆的影響，玉秀吉郎也對於植物庇護奇蹟非常熱中。

“剛纔在我的那間烤肉店內裡有些器具冇有，以是就冇有體例給你們做我最特長一道菜。”

聽到克勞迪婭如此的問他，鬆本的神采略微變了變，彷彿是想起了甚麼很不肯意想起的東西。

鬆本神采奕奕的說著。

對於魚肉來講，是最嫩滑的一種，事理上橫切、斜切、順切影響不大，但最關頭是魚肉中常有骨絲，這些骨絲亦常令人防不堪防，更甚的卡著喉嚨實在不妙，為了製止這類環境，最好是順著魚紋，與魚骨橫著切，如許，魚骨相對短了，卡喉的征象便會大大減少。

“當然是抗議過的。但是法國當局置之不睬，因為好多個村落的生存全都靠豢養這類鵝來取肝，如何能夠製止的了，並且很多喜好吃鵝肝醬的法國人還引經據典，他們說。自古以來，逼迫豢養家禽，在古羅馬的時候就已經有了，並且羅馬人還是從埃及人那裡學去的技術——並且他們還振振有詞的說，鵝本來就是冇用的，它存在的獨一代價。就是作為一間工廠，給人類製造甘旨。”

鬆本的牛場在神戶四周的三田。

“確切，法國人對於鵝的豢養，是非常的殘暴的，我之前聽一個法國的養殖鵝的朋友提及過這方麵的事情……從蛋孵化以後約三個月中，用淺顯的飼料停止豢養，以後便會一隻一隻的移進籠子內裡，他們會用一種特製的漏鬥通道鵝頸中，二十四小時不間斷的逼迫進食，比及鵝的體重達到十二到十五公斤的時候，連走路都走不動了，纔開端搏鬥，取出來的鵝肝又肥又大，足足有五六百克重，像是一顆柚子一樣，要用兩隻手捧才氣捧得過來，色彩是那種粉紅的非常素淨的色彩，如許的鵝肝，在我的那位朋友的眼中，纔是最為完美的。”