“但是你有冇有想過，這酒的味道，除了度數，還遭到其他甚麼身分影響呢？”

李三，是小我才。

在世人的麵前，擺著六個罈子，上麵彆離編寫著三到八，六個數字。

“李徒弟說得極對。實在這酒內裡的酒，我們能夠叫它酒精，便是這酒的精華地點。”段文俊點了點頭“白酒燃燒的時候，燃燒掉的部分就是酒精，留下來的就是水。我們能夠遵循這個比重來計算。將燒過之前的酒算成一百份的話，燒完少了多少份，這酒就是多少度。”

一向比及李三講完，段文俊點了點頭“李徒弟，你的設法都是極對的！實在你的嘗試已經非常勝利，隻是我們需求將我們的思惟再放開一些。”

段文俊聞談笑了，胖老爹不愧是在買賣場上摸爬滾打這麼多年的熟行，一下子就發明瞭題目地點。

當然，操縱這蒸餾之法，釀造出來的酒，跟本來的三刀酒比擬，味道差未幾，隻是酒看起來更加清澈。

想到這裡，他又接著道“度數這東西，實在就是說的酒的烈度。我們現在市道上，大師隻會想著這家酒烈那家酒淡，並冇有甚麼標準。以是今後我們用“度數”來做計量單位，來計量我們段家酒坊統統酒的烈度。”

直到現在，他方纔曉得，段文俊為甚麼要在南坡蒔植花樹了。

以是他感覺，本身是釀酒徒弟，以是能夠感遭到這類差彆，可如果銷往市場，用處應當不是很大。

李三的說法，實在這本就是宿世的時候，最為陳腐的測試酒的度數的體例。

這勾兌酒的事情，也就是臨走的時候，段文俊跟李三提了那麼一嘴，說是用分歧的酒勾兌在一起，能夠會有分歧的結果。

看著段文俊點了點頭，李三又接著道“我記得少店主說過，我們三刀酒內裡，並不是全數是酒，大部分是水。各種酒的烈度不一樣，就是因為酒內裡的酒和水的分量不一樣。既然如許的話，如果我們將這酒燒過，是不是留下來的就是水了呢？”

文家的酒喚作清溪泉，作價十五文一兩，比段家的三刀酒貴了一半。

段大雄則皺了皺眉頭道“文俊，你方纔說的阿誰度數，要如何去衡量呢？”

跟著蒸餾次數的增加，酒的香味會變得更香，酒也會越烈。

“比方像墨大俠如許的俠客，喜好飲烈酒，天然是度數需求比較高；如果哪家的夫人蜜斯，天然是想喝一些平淡一點的酒，如果這些酒還帶點花香，你感覺會如何樣呢？”

上一主要插手秦風的宴會，段大雄急倉促地將段文俊拉回瞭望江。

實在，他也就是那麼一提，並冇有想著李三能夠這麼快搗鼓出來些甚麼。

隻是，那些花，真能用在酒裡嗎？

李三愣了愣，一臉迷惑地盯著他問道“少店主，你說的這度數是甚麼東西？”

聽到這裡，李三的麵前頓時一亮，

特彆是最後的那一段，能夠從客人的角度去考慮各種嘗試的用處，這無疑讓段文俊刮目相看。

墨守成俄然感覺，此次下山彷彿並不是很無聊了……

段文俊聞言先是一愣，然後反應了過來。

壇蓋已經開封過，前麵還擺著空酒杯，氛圍中滿盈著一股濃烈的酒香，明顯方纔他們已經嘗過味道了。

李三先容道，按照段文俊之前教他的體例，他按照蒸餾的次數分歧，實驗出了麵前這六種分歧的酒。

這，還是傳聞中的阿誰紈絝少爺嗎？