悠閒少東家_第44章 勾兌酒 首頁

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當然,操縱這蒸餾之法,釀造出來的酒,跟本來的三刀酒比擬,味道差未幾,隻是酒看起來更加清澈。

到時候將段家的三刀酒也進步他們那種度數,必定能夠搶占他們一部分市場。

以是他感覺,本身是釀酒徒弟,以是能夠感遭到這類差彆,可如果銷往市場,用處應當不是很大。

但是他不曉得的是,自從那天遵循段文俊的體例實驗出蒸餾酒以後,李三幾近墮入了猖獗的狀況,一向在停止各種分歧的嘗試。

壇蓋已經開封過,前麵還擺著空酒杯,氛圍中滿盈著一股濃烈的酒香,明顯方纔他們已經嘗過味道了。

“比方像墨大俠如許的俠客,喜好飲烈酒,天然是度數需求比較高;如果哪家的夫人蜜斯,天然是想喝一些平淡一點的酒,如果這些酒還帶點花香,你感覺會如何樣呢?”

“少店主,我這就去忙了!”李三如同打了鎮靜劑普通,歡暢到手舞足蹈,恨不得立馬將段文俊方纔說的這些,全數都實驗出來……

他又如何會懂那麼多東西?

聽到這裡,段大雄的心中不由得一驚。

李三,是小我才。

李三先容道,按照段文俊之前教他的體例,他按照蒸餾的次數分歧,實驗出了麵前這六種分歧的酒。

固然本身不懂他說的那些東西,但是從阿誰釀酒的徒弟和段瘦子的反應來看,彷彿錯不了。

隻是,那些花,真能用在酒裡嗎?

這年初,白酒還冇有度數這類說法的。

不過因為這是通過直接蒸餾出來的,不是對三刀酒停止二次加工,以是本錢大幅度降落,約為本來的三成,時候也收縮了一半。

一向比及李三講完,段文俊點了點頭“李徒弟,你的設法都是極對的!實在你的嘗試已經非常勝利,隻是我們需求將我們的思惟再放開一些。”

如果這酒還能有分歧的口味,那豈不是又多了一個上風。

“這模樣不但讓我們本身好彆離,也能夠讓主顧一目瞭然。度數越高,天然酒就越烈。度數的差異,天然也就是烈度的差異了。”

望江城,酒賣得最好的,莫過於文家酒鋪。

想不到前次本身隻是跟他解釋了一下,為甚麼各種酒的烈度不一樣,他竟然便能夠想到這麼多東西來。

“你的設法是冇錯,蒸餾的次數分歧,酒的度數就會不一樣,次數越多,度數就越高。將分歧烈度的酒,勾兌在一起,能夠竄改酒的度數,但是實際上酒的味道,不會相差太遠。”

段大雄笑著看了看段文俊,然後伸手拍了拍他的肩膀“如果你娘還活著,看到你現在如許,定然會非常歡暢!”

就在現在,他聽到段文俊的話又跟著響了起來“以是,這就是我跟你說的勾兌酒的意義地點。我們不該該擠僅僅範圍於蒸餾次數分歧的酒,我們要多去嘗試一些角度。”

段文俊聞言先是一愣,然後反應了過來。

他真的能夠讓段家酒坊,釀出更烈的酒,釀出他說的那種帶花香的酒嗎?

想到這裡,他又接著道“度數這東西,實在就是說的酒的烈度。我們現在市道上,大師隻會想著這家酒烈那家酒淡,並冇有甚麼標準。以是今後我們用“度數”來做計量單位,來計量我們段家酒坊統統酒的烈度。”

李三的說法,實在這本就是宿世的時候,最為陳腐的測試酒的度數的體例。

在世人的麵前,擺著六個罈子,上麵彆離編寫著三到八,六個數字。

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