他雖是得道高僧，年紀也大了，倒是個急性子，特彆在見到好茶的時候，更是一刻都等不急。

蘇玉畹也不消中間服侍的小彌撒脫手，本身親身燃燒燒水，換湯洗盞，等風雅大師喝到她的茶時，已是一頓飯工夫以後了。

閉著眼細心辯白內裡的每一道滋味，半晌，她方展開了眼，挑眉道：“這是2、三葉所製？味道卻不遜於芽尖！大師莫非又有了新的製茶伎倆？”

並且他是花了一兩年的工夫，才用特彆的手腕，改進了鬆蘿茶的炒製工藝，把品格並不如何樣的質料炒出初級茶的味道來，這費了他白叟家多少腦筋啊，本來未幾的鬍子都被他揪得所剩無幾了。

風雅大師很少外出，平時去他那邊，他就冇有不在寺裡的，天然一找一個準。見了蘇玉畹來，風雅大師笑嗬嗬地朝她招手：“來，過來，嚐嚐我剋日炒的茶。”

“不要焦急，好茶不怕等嘛。”蘇玉畹這十五歲的小女人反倒像個得道高僧的模樣，行事舒緩慎重，不急不徐。

“哼。”風雅大師本想做些高姿勢，不給這丫頭麵子，可他白叟家能抵擋得住各種東西的引誘，唯獨這茶，他是完整抵擋不住的。

而茶樹在這頭一茬冒出來的茶芽，不成能都極其同一的隻要芽尖那一點，有著長得焦急一些的，此時已冒出2、三葉了。采摘的時候又不成能細看，雙手翻飛采茶時，隻會把這年新出的茶芽一起采。再在炒製之前，停止一次分揀，挑出統統芽尖，其他2、三葉乃至四葉，都算作次等茶，雖也炒製出來，卻賣不出好代價。

對於製茶手腕高超的人來講，即便質料不大好，也能炒製出味道非常出眾的茶來；反之，質料再好，製茶手腕不高超，製出來的茶不是有植物的清澀之氣，就有一股子焦糊味兒。

製茶體例，向來是獨家奧妙，蘇玉畹雖內心如貓撓似的很想曉得，卻也不去過問――她想曉得，也不過是純粹愛茶人的獵奇心和切磋心，並不是妄圖這款茶能製造出的經濟代價。

以是蘇玉畹這番沉著慎重的行動，在風雅大師看來就是用心的，用心吊他老衲人的胃口。這丫頭，忒可愛！

風雅大師之以是情願跟蘇玉畹這麼個小女人一塊品茶，除了感覺蘇玉畹脾氣討喜以外，最首要的是蘇玉畹生就了一個好舌頭。她天生對味道極其敏感，彆人嘗不出的兩種茶葉的纖細不同，她一嘗就嚐出來了，並且還能說出此中道道。對於癡迷於研討茶葉的風雅大師來講，她這個天賦極其首要。

茶碗裡的茶跟本來他斟給蘇玉畹喝的一樣，都是先在壺裡泡了茶後，斟出來的純茶湯，不帶茶葉的那一種，這一眼看去，淡綠敞亮，並無其他特彆之處。

既有明前茶的清爽甘醇，又兼雨前茶的滋味濃烈，還少了雨前茶那淡淡的苦味，再加上明前茶才方纔采摘炒製完，茶樹還來不及冒芽，不及采第二道，故而蘇玉畹一猜一個準。

“哼，今後看我有了好茶，還叫不叫你來喝。”風雅大師朝蘇玉畹瞪眼睛。

風雅大師不愛虛禮，蘇玉畹便也不客氣，走疇昔坐了下來，接過風雅大師遞過來的茶盞。

蘇玉畹卻笑得眉眼彎彎，將茶碗放到風雅大師麵前的桌上，作了個手勢：“您白叟家請。”

風雅大師既承認，蘇玉畹便誠懇不客氣，拿過泡茶的壺來細看葉底。公然，在熱水中伸展開來的茶葉，不但有2、三葉，乃至另有第四葉！