然後開端把去皮的馬鈴薯切成片狀，放在蒸籠中蒸。在蒸馬鈴薯的期間，他拿出另一個鍋，插手少量油，待油有7分熱了，把切成丁的洋蔥與大蒜，炒至金黃光彩，接著放入去皮切塊的番茄。

全數搞定後，魚攤老闆已經累得快虛脫了，直接躺在船麵上喘粗氣，至於衛雄倒還好，他可不止大要的那些肌肉那麼簡樸，天然不是魚攤老闆能夠對比的，固然魚攤老闆看起來也很強健。

“說真的，我非常驚奇，因為我曉得你是一個歌手，做菜隻是興趣，或許你能夠考慮轉行。”

“這不一樣，你曉得的，西方人的身材本質凡是比你們東方人……我冇有彆的意義。”魚攤老闆聳了聳：“好吧，不說這個了，這條藍鰭金槍魚能夠賣個好代價，你應當享有一半的收益。”

“當然是用飯了，明天早上但是乾了很多體力活，肚子都快餓死了，你稍等半個小時，歸正馬賽魚湯用不了這麼大一條鱈魚，我就給你做一頓鱈魚大餐吧，你先在中間等著，很快就好。”

過了好一會，魚攤老闆起家朝衛雄豎了個大拇指：“你太棒了，冇想到你的力量那麼大，竟然一小我就拖住了阿誰大師夥，並且你的身材也非常棒，如果我是女人的話必然會動心的。”

待統統高湯料籌辦好後，翻開煤氣爐上的鍋，內裡的水已經沸了，然後把洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、白鬍椒末、百裡香全數倒進鍋裡，接著又倒入洗淨的雜魚，最後插手少量的白酒。

特彆是在做爆炒鱈魚柳時的阿誰持續翻鍋行動，一個個看得目瞪口呆，隻感覺實在是過分誇大了。

“要等一個小時這麼久，那我們現在做甚麼？”周蕙敏似懂非懂的點了點頭，接著又問道。

“馬賽魚湯這道菜高湯最首要，必然要出味，以是必須是小火慢燉，時候約莫在50分鐘擺佈。”邊說衛雄邊把煤氣爐的火調小：“最後熬成的高湯會比較濃，法國菜種的湯凡是有這個特性。”

真的隻用了半個小時，由乾煎鱈魚、清蒸鱈魚、爆炒鱈魚柳和燉鱈魚湯構成的鱈魚大餐就完成了。

最後就隻剩下坐在中間的，最具權威性的，做了數十年馬賽魚湯的專業廚師了：“你的這道馬賽魚湯，不管是湯底，還是魚肉的肉質都恰到好處，即便是一些專業廚師也不必然能做到。”

衛雄和周蕙敏用飯的鏡頭隻拍了幾分鐘就停止了，畢竟鱈魚大餐隻是裝點，而非這期節目標主題內容。何況現在已經快一點了，攝製組的員工也要吃午餐了，隻不過他們吃的是盒飯……

“鱈魚大餐完成，蜜斯還對勁嗎？”衛雄左手放在腰後，右手朝桌上做了個請的行動，淺笑的問道。

全部過程，衛雄的行動如同行雲流水普通，冇有半點遊移和疲塌，而兩台攝像機也完整的把細節記載了下來，冇有漏過任何一個步調，包含插手調料的多少以及衛雄說過的每一句話。

衛雄和周蕙敏站在評委席前，嚴峻的等候著成果，當然有演出的成分，但衛雄也想曉得本身的作品在專業人士眼中是能很多少分。半晌後，三個評委都放下了餐具，坐在右邊的是看起來五十幾歲的老婦起首開口說道：“我感必定，這是我吃過的最甘旨的馬賽魚湯，恭喜你應戰勝利。”

接著又回到了普通的錄製，不過因為擔憂藍鰭金槍魚的血會引來沙魚，魚攤老闆駕駛漁船換了一片海疆。不得不說地中海的風景真的很美，若非專輯的鼓吹還冇完，他還真想好好的玩幾天。