“放屁，主播你質料都帶好了的，還帶一口鍋一個灶，明顯就是早有預謀。”

“啊，我特麼看到一坨豬肉，我瞎了！”

方宏二度科普：“目前市道上的餐廳，做這道菜有兩個做法，一個是白水煮，一個是用大料八角煮。白水煮的話肉會帶血腥氣，八角香料煮的話，固然很香，但是會袒護肉本身的美味。”

“你們就不曉得了，上午槍哥就唱了歌，一首英文歌，我還錄下來了呢。”

“現在我們要等半小時，我要操縱這個時候段搭帳篷，免得風餐露宿，作為一個名譽的主播，我是不能忍耐風餐露宿的。”

“主播，泥垢了，我們要看節目，演出個節目。”水友也發明瞭現在統統都籌辦安妥了要等肉煮好，這是一個做飯的空窗期。

說著，方宏纔拿出水袋，給鍋裡加水。

目前直播間的人氣已經到了六千四了。

幾分鐘時候，方宏就撐好了帳篷：“這裡海拔還不高，明天我們上了高海拔地區後，日夜溫差會很大，今晚用不著睡袋。”

方纔拿出帳篷帶，水就沸騰了，方宏立即從駝包中摸出勺子：“為甚麼我明天摔得渾身是泥都要保全自行車？因為作為一個廚子，用飯的傢夥事兒不能毀了。”

聽到這裡，方宏停息了手上的統統事情，乃至讓鍋乾著燒：“有關於回鍋肉的第一個要點，用的是豬大腿或者坐敦肉，又叫二刀肉，肥四層，肉六層，凡是用五花肉做的菜，都不叫回鍋肉，啟事前麵我會講。”

“如果你說送出佛跳牆，大師快來搶福袋啊！”接連三個。

方宏吧紗布墊在大碗裡，將鍋裡的水和米都倒進了碗裡，然後將紗布四個角提攏，米就和水全數分開了，將水倒回鍋裡，放上格子，將紗布和米墊上格子，蓋上鍋蓋。

菰簞：“放毒！我要喊外賣了。”

方宏就在鏡頭下撐帳篷，行動很快，很快就把金屬桿全數穿好了。

“分享在九十九度音樂了，本身去找吧。”

“重視了，米飯是一種很獨特的食品，如果一次性冇有煮熟，那麼不管如何蒸煮，哪怕持續煮十天都永久不成能再煮熟了，以是行動必然快，不要讓溫度降下來。”

“咦，手機APP已經公佈了嗎？”

將帳篷支撐杆措置好後，方宏回過甚微微一笑：“說我帶了一口鍋一個灶的太看不起人了。”說完，又從駝包裡拿出一個小銻鍋一個爐子：“作為一個有抱負有抱負的廚子，如何能夠隻要菜冇有飯？做一碗香噴噴的米飯，絕對是最首要的事情。”

“你錄了啊，發給我發給我，來個郵箱號。”

“南山南。”

方宏看著飛翔器：“點歌點歌。”

“回鍋肉又叫熬鍋肉，顧名思義，它會進一次鍋，然後出鍋後再進一次鍋，以是叫回鍋肉，我們現在要做的就是煮肉，煮肉要增香除異味，以是要插手，蔥、薑、花椒。怕蔥煮爛，以是能夠把它當作繩索打一個節，記著了，肉要先洗潔淨冷水下鍋，如許纔會緊緻不堅固，纔會有好的口感。”

“明天早上八點從天府廣場解纜，現在是下午六點，我已經十個小時冇有進食了，以是我決定做一頓好的，我們明天要做的，是回鍋肉！”

“我曹，主播你能行麼？”

“我曹，這是田野？主播帶了一口鍋一個灶，另有案板菜刀？”