此時，一旁的甘露一邊察看陶泥爐的柴炭焰火，一邊聽著壺裡的水響，低聲提示宋芷若：“蜜斯！”

“說是根本課，實際上包含了起碼六門，國語，算術，汗青，農學，地理，哲學。”宋芷若頓了頓，“或許，臨時增加一門根本課程。”

“嗯！”小懷柔點頭道。

“有一句順口溜，甜配綠，酸配紅，大肉配普洱，瓜子配烏龍。”宋芷若解釋道，“綠茶平淡略帶苦澀，配甜味糕點，不但中和茶的苦澀，還能夠突顯綠茶的暗香。紅茶醇厚濃烈，搭配果脯恰好。普洱比紅茶更加濃烈，搭配肉乾，相得益彰。至於烏龍茶，彆名青茶，則搭配鹹味乾果，如花生瓜子核桃之類。”

“取曬至半乾的棗子，將其掰開，可拉出一縷縷的金黃糖絲，延長二三寸，還是粘連不竭，故名金絲棗。”宋芳若道，“金絲棗是紅棗中的佳構……”

“那鳳梨酥呢？”小懷柔問道。

小懷柔細心察看茶盞裡的芽葉沉浮，茶湯杏黃，清透敞亮，歎道：“公然是黃葉黃湯！”

“話是如許冇錯！”宋芷若調皮一笑，“但是，佐茶的點心，卻大有講究的哦！”

小懷柔細啜一口，感受茶香在口裡滿盈，清冽爽口，然後，漸漸嚥下茶湯，津潤生津。

“因為大要模糊有金絲光芒而名金絲棗糕，是如許麼？”小懷柔問道。

“君山銀針第三式，仙鶴迎賓。”宋芳若半掀碗蓋，水霧滿盈，“瞧這紅色的仙霧劈麵而來，如同一隻仙鶴沖天而起麼？”

“君山銀針第二式，菊花盛開！”宋芳若溫聲道，“再細心瞧瞧，像不像盛開的菊花啊？”

鬆石綠釉菊瓣盤裡的是綠豆糕，胭脂水釉菊瓣盤裡的是紅棗糕。

宋芷若站起來，隔著厚棉布巾提著陶壺的長柄，向茶盞裡傾倒沸水。那水從壺嘴流出，狀若閃爍銀光的弧線，落至青花瓷盞裡。

“本來如此。”小懷柔歎道。

“甘醇適口！”小懷柔歎道。

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“我看到白霧，像傳說中的仙山，雲霧繚繞。”小懷柔道。

“白茶與綠茶類似，配甜味糕點。”宋芷若道。

“娘送的糕點恰是時候！”宋芷若歎道。

“像！像極了。”小懷柔笑道，“我喝過菊花茶，平肝明目。”

“二妹，你這話說的模棱兩可，瞧三mm曲解了。”宋芳若道。

小懷柔似懂非懂地點了點頭。

“本來如此！”宋芷若歎道。

“那君山銀針屬於白茶麼？”小懷柔問道。

“再嚐嚐糕點吧！”宋芷若道。

“夫人聽聞蜜斯們在這裡烹茶閒談，特地命奴婢送些糕點來佐茶。”甘露先是呈上一個竹雕大漆描金雙層食盒，放在石桌上，翻開蓋子，彆離擺好。

“大姐，不就是隻要那六門麼？”宋芷若不解道。

宋芷若側頭瞧了瞧，道：“好吧！”

“難怪當時我經常瞥見你在房內謹慎翼翼在稱量粉末呢！”宋芷若道。

“不是形狀，而是選料必須采取產自北域滄州城的金絲棗。”宋芷若解釋道，“金絲棗形狀小巧，如珠似璣，核細肉厚，比普通的紅棗更甜。”

隻見甘露提著一個竹籃返來，向宋芷若施禮道：“蜜斯！”

“好！君山銀針是黃茶中的頂級種類。製黃茶比製綠茶多了一道悶黃的工序，有黃葉黃湯的結果。”宋芷若頓了頓，“黃茶暗香，醇厚爽甜，適合搭配綠豆糕、鳳梨酥、紅棗糕。”