繡姑姑道：“芡實薏米燉水鴨。”

宋懷柔道：“為何呢？”

繡姑姑道：“那幾片薑片就是生薑，味辛，性微溫。”

繡姑姑道：“紅糖薑湯首要感化就是辟寒。”

繡姑姑道：“比方，某家藥鋪供應的紅糖薑湯裡增加了胡椒，蔥白，紫蘇。”

繡姑姑道：“這個糕餅嘛，算是零嘴，平時解饞，還好。”

宋懷柔道：“甚麼是四氣五味啊？”

宋懷柔道：“芡實健脾，薏米祛濕。”

宋懷柔道：“水鴨好吃！”

繡姑姑道：“這個……”

宋懷柔道：“但是，書院的飯結果隻要兩大類，糖水或者時令鮮果，二者隻會呈現其一，不會有挑選呢！如果喜好，便自個兒取一份，如果不喜好，那就……冇體例咯！”

繡姑姑道：“看來，‘飯結果’是這裡的說法呀！”

繡姑姑道：“是啊！”

宋懷柔道：“水鴨有甚麼服從呢？”

宋懷柔道：“這個紅糖薑湯，不過就是薑片加紅糖再加水熬製而成，竟然有如此多的服從啊！”

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宋懷柔道：“就是說另有彆的改進的方劑咯？”

繡姑姑道：“養陰。”

繡姑姑道：“嗯，《黃帝內經》後半部分纔是重點。”

繡姑姑道：“說是改進嘛，嗯，實在，也不算是改進。”

繡姑姑道：“嗯。紅糖雞蛋，是最簡樸的糖水。”

繡姑姑道：“實在，這個紅糖薑湯還稀有個方劑。”

宋懷柔道：“但是，隻要酷寒時節，才氣喝上一碗暖暖的紅糖薑湯呢！”

繡姑姑道：“是啊！”

宋懷柔道：“除了阿誰胡椒，另有蔥白與紫蘇，聽著像是炒菜呢！特彆是阿誰紫蘇，彷彿是用來炒田螺的吧？”

宋懷柔道：“親身下廚，得刷鍋洗碗呢！”

宋懷柔道：“姑姑，你吃完了？”

繡姑姑道：“阿誰賣力記錄菜單的伴計就是這般說的。”

繡姑姑道：“隻是適當罷了。”

繡姑姑笑道：“很多藥材本來就是廚房裡平常的食材。”

繡姑姑道：“嗯。凡是需求回暖的……就是某些寒症，如果喝一碗紅糖薑湯，能夠有效減緩症狀。”

宋懷柔道：“竟然加了胡椒呀！阿誰味道會不會很奇特啊？”

繡姑姑道：“寒、熱、溫、涼四種藥性，也稱四氣。至於這個五味嘛，平時的飲食當中便有五味之分。”

繡姑姑道：“冇錯！”

繡姑姑道：“這個……滋陰就是滋陰，可不能說是‘滋陽’啊！”

繡姑姑道：“柔兒，剛纔你說了你想學熬藥湯嘛！”

宋懷柔道：“甚麼是養陰啊？”

宋懷柔道：“是啊！”

宋懷柔道：“姑姑，我不明白。”

繡姑姑站起來，翻開食盒的蓋子。

宋懷柔道：“姑姑，你是籌算教我醫理麼？”

繡姑姑道：“阿誰紅糖薑湯，不是隻要在酷寒時節纔會呈現。”

宋懷柔道：“比方，風寒。”

宋懷柔道：“藥性微溫就是服食後，自個兒會感到暖暖的。比方，寒冬臘月裡，喝了一大碗紅糖薑湯，身材便會回暖。”

宋懷柔道：“姑姑，我們在書院也是這般說的啊！”

繡姑姑道：“傳聞這飯結果，有燉湯與糕餅，二選一。”

宋懷柔笑道：“又是飯結果呢！”

繡姑姑道：“生薑加紅糖是根基方劑，也是現成的方劑。”