繡姑姑道：“芡實薏米燉水鴨。”

繡姑姑站起來，翻開食盒的蓋子。

宋懷柔道：“姑姑，我們在書院也是這般說的啊！”

繡姑姑道：“之前我給你講解的不過是簡樸的攝生之道。”

繡姑姑笑道：“很多藥材本來就是廚房裡平常的食材。”

宋懷柔道：“就是讓本身和緩。”

繡姑姑道：“待到你真正明白陰陽的含義，我再給你說說阿誰《黃帝內經》吧！”

宋懷柔道：“竟然加了胡椒呀！阿誰味道會不會很奇特啊？”

繡姑姑道：“隻是適當罷了。”

宋懷柔道：“《品德經》中提及，人間萬事萬物皆有正反兩麵，有陰，便有陽。既然有滋陰，為何冇‘滋陽’呢？”

宋懷柔道：“除了阿誰胡椒，另有蔥白與紫蘇，聽著像是炒菜呢！特彆是阿誰紫蘇，彷彿是用來炒田螺的吧？”

繡姑姑道：“那幾片薑片就是生薑，味辛，性微溫。”

宋懷柔笑道：“又是飯結果呢！”

宋懷柔道：“甚麼是四氣五味啊？”

宋懷柔道：“藥食同源。阿誰生薑用處甚廣，不管是炒菜熬湯還是燉煮，得加薑片或者薑末調味。至於紅糖，加水煮開，加一枚雞蛋，便成了一道甘旨的糖水。”

宋懷柔道：“姑姑，你吃完了？”

宋懷柔道：“另有燉湯呢！”

宋懷柔道：“為甚麼要待到當時呢？”

繡姑姑道：“阿誰賣力記錄菜單的伴計就是這般說的。”

繡姑姑道：“這個……滋陰就是滋陰，可不能說是‘滋陽’啊！”

宋懷柔道：“水鴨有甚麼服從呢？”

繡姑姑道：“就是滋陰補虛。”

宋懷柔道：“但是，隻要酷寒時節，才氣喝上一碗暖暖的紅糖薑湯呢！”

繡姑姑道：“阿誰紅糖薑湯，不是隻要在酷寒時節纔會呈現。”

繡姑姑道：“既然是不喜好，那就是不要唄！”

繡姑姑道：“紅糖薑湯首要感化就是辟寒。”

宋懷柔道：“是啊！姑姑，為何你不選糕餅呢？”

宋懷柔道：“顧名思義，就是生薑加紅糖嘛！如何另有彆的方劑呢？”

宋懷柔道：“如果正餐，還是燉湯更好！”

繡姑姑道：“這個糕餅嘛，算是零嘴，平時解饞，還好。”

宋懷柔道：“藥性微溫就是服食後，自個兒會感到暖暖的。比方，寒冬臘月裡，喝了一大碗紅糖薑湯，身材便會回暖。”

宋懷柔伸長脖頸，道：“姑姑，那是甚麼湯啊？”

繡姑姑道：“是啊！”

繡姑姑道：“嗯。紅糖雞蛋，是最簡樸的糖水。”

宋懷柔道：“淡味與澀味也算是一種滋味啊？”

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