李元利和趙長順聊得歡暢,銅頭坐在灶前燒火,袁宗道問他道:“銅頭,你家候爺宰羊煮肉的挺諳練啊,日子過得還利落吧?”
袁宗第瞪了他弟弟一眼,卻冇有說話。
“長順,好見地啊,兵戈不會含混吧?”
一晃過了一個時候,大鍋裡的羊肉已經披收回了濃烈的香味,湯已經開端泛白,幾個大男人圍在灶台邊,盯著內裡翻滾的羊肉流口水。
李元利把湯裡的鬆針全數撈出來,又往裡加了鹽,然後舔了一下筷子,銅頭趕緊問道:“候爺,味道如何樣?”
“這湯白生生的,又香又鮮,元利,你去當廚子得了。”高夫人對勁地啜了一口熱湯,對大夥說道。
“羊肉加骨頭用大火熬出來的湯,就會這麼又白又濃。”李元利啃著碗中那條羊尾巴,連頭都冇抬一下。
這年初已經有了蒸餾白酒,但淺顯人家普通不會那麼費事,都是煮的米酒,或者釀果酒,也就是十幾度的模樣,比啤酒高不了多少,何況現在糧食金貴,更冇有人釀高度白酒。
“彆老是回話回話的說,咱冇那麼多端方!”李元利不喜好嘴上這一套,聽得不順耳,這些端方看上去是尊敬上官,但這年初上一刻伏低作小,下一刻翻臉砍人的最多,尊敬、敬佩如果冇有發自內心,那大要上的要來有何用?
高夫人眉開眼笑地喝了一口,李元利將碗中酒一飲而儘,卻俄然麵露憂色。
“那你們是想一向在這兒呢?還是有其他的設法?”
“利落個屁!我們這兩年連豬肉都冇吃上過幾次,還羊肉!這一回你們腳洗得好,來就碰上高信買糧返來,趁便買了豬羊過年,這才氣有羊肉吃。”
“我還覺得加了羊奶,不然如何又濃又白?”
李元利不由得挑了挑大姆指,這一個燒飯的廚子軍都能看出此中的短長,本來汗青上的夔東十三家各部首級卻看不明白,最後等來的就是冇頂之災。
李元利拿起一雙筷子往羊肉上插了一下吼道:“拿筲箕來!把肉切了重新下鍋。”
“回候爺話,那可不是如許論的,傳道授業,就是師,當然要稱白叟家!”趙長順振振有詞隧道。
“這麼好的菜,得下著酒吃才得勁。”劉體純提起腳下的酒罈子,袁宗道趕緊接了疇昔邊給大夥倒酒邊說道:“二虎哥,我來,我來。”
“候爺,應當好了吧?”王拙咂巴了一下嘴問道。
袁宗道被噎了一句,卻隻是“嘿嘿”一笑,並不活力。