凡是環境下，是拔取染飯花、紅蘭草、紫蘭草和楓香葉，搗碎煮爛後，熬出汁液過濾殘渣，再將汁水彆離倒入四個盆子裡。等溫度升到必然程度後，將洗淨的糯米倒入盆中攪動浸泡。差未幾兩個時候後，光鮮的色采便已深深的滲入米質，如許包出來的粽子煞是都雅。

得了肉餡兒後，周芸芸用少量糖、料酒、細鹽、生抽拌勻幾次揉捏至調味品完整滲入兔肉中，方算安妥。除此以外，臘肉、燻肉餡兒，她也籌辦了些，可惜家裡並冇有豆沙等餡料，隻能先放一放。

小巧小巧的三角粽子呈搶眼的黃紅紫三色，在一旁油燈的映照下，顯得格外的令人沉浸迷離，特彆那股子鹹香味飄零在小小的灶間裡，直將人肚子裡的饞蟲都勾了出來。

周芸芸思忖著，依這一帶的民風能夠不太能接管玄色的糯米，那就冇需求去尋楓香葉了。剩下的染飯花、紅蘭草、紫蘭草都不是甚麼奇怪的植物，大青山上應當都有。再思及紅色粽子太常見，賣不起代價，周芸芸很快就決定隻采取三色，而非五色。

周芸芸：“…………”那是我想出來的，跟黃金錦鯉有啥乾係？

“好好！”一聽這話，大金立馬拋下親姐，飛普通的跑了。

可惜的是，周芸芸並不感覺本身能弄到西米，即便真有布羽士將西米帶了過來，也毫不成能在窮鄉僻壤的大青山這一帶看到。

周芸芸墮入了深深的哀痛當中，一旁的胖喵彷彿看出了她表情不好，蹭過來把肚皮露給她摸。

大金還笑嘻嘻上前來打招：“阿姐你去哪兒？跟胖喵上山玩兒嗎？”

布依族、壯族地區有一道極其馳名的風味小吃，名叫五色糯米飯，道理很簡樸，就是將淺顯的糯米用植物汁液染成各種色彩，再蒸熟拌勻後食用。味道自是極其不賴，可更讓民氣悅的則是那標緻的色采。

想到這裡，阿奶隻一疊聲的讚道：“那黃金錦鯉真不賴，好乖乖你不過是在中間待了幾日，就染了這很多仙氣，老周家要發，真是要發！！”

周芸芸長出一口氣，晃了晃腦筋把這可駭的一幕甩出去，加快腳步進了山。

端五節都是那麼過，掛菖蒲艾草，賽龍舟吃粽子，略微講究一些的人家，還會縫製一些香包佩帶在腰間，或者掛在小兒脖頸上。其他的，周芸芸冇啥設法，這粽子倒是能夠做些文章。

周芸芸冷靜的歎了一口氣，向胖喵擺了擺手讓它自個兒出去玩。她本人則持續托著腮幫子望著跟前半人多高的承平缸發楞。

當天傍晚，周家人連續從田間地頭返來後，周芸芸就拉過阿奶，也冇通盤脫出粽子的事兒，隻說本身悶壞了，明個兒一早就要跟胖喵一道兒上山逛一逛。阿奶一口答允下來，表示會親身看顧那幾尾錦鯉，又叮嚀芸芸出門把穩。

周家客歲裡用糯米熬了很多糖漿，雖說厥後斷了買賣，糯米倒還剩下一些。數量至心未幾，邊邊角角湊到一塊，也就不到一斤的量。

一共八個粽子，將糯米用了個乾清乾淨，周芸芸衡量了一下，估摸著每個粽子該有一兩重。

像大青山這一帶，粽子全數都是三角粽，主料為糯米，餡兒則是糖心。也有人家是不放餡兒的，直接實心的糯米粽子，轉頭蒸熟剝開後，再沾糖食用。是以在餡料方麵，周芸芸有著絕對的上風。可光有味道不成，做吃食買賣還得色香俱全。