雜家宗師_第十章 改造鼎香樓 首頁

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以是,馬晉就籌算仿造原時空,把鼎香樓變成一個充滿販子氣味的茶館,台上他來講書演出,客人們坐鄙人麵,喝喝茶,聊談天,聽聽書!

既然賣票行不通,馬晉就想起了本來時空的茶館,清朝期間,北都城八旗後輩不事出產,因為朝廷發放俸祿,以是這些八旗後輩不學無術、不知鬥爭,每天隻曉得吃苦,每天就是吃喝嫖賭,遛鳥喝茶,到處吹牛打屁。

在原時空,中國的傳統糕點家數很多,京派、川派、蘇派、揚派、閔派、廣派等,此中以京,廣,蘇,揚四派影響最廣。

冇有甚麼墨客大儒前來高談雅步,隻要淺顯老百姓在這裡聽書喝茶吃點心。

前幾天,馬晉的心機一向放在吸引客人的來鼎香樓的身上,冇偶然候考慮這些,現在鼎香樓已經座無虛席,馬晉開端考慮如何在這是上麵做文章,進步店裡的紅利。

後院書房

早上有早茶,中午有午茶,早晨有夜茶。廣東早茶喝的就是時候的滋味,很多人一天都泡在茶館裡,這就很合適馬晉對鼎香樓的定位。

因為體味廣式早茶,馬晉就想,能不能將它和北方的茶館文明融會起來,打消鼎香樓的飯店買賣,主賣各種點心小吃,並且為了合適大乾朝的口味,馬晉也不但拿出來廣式點心,其他家數的糕點馬晉也是曉得大抵做法的。

而供他們歇腳談天的茶館,茶社也就應運而生,這些茶社常常請幾個平話先生,大鼓藝人,說相聲的在茶館裡演出節目,吸引客人喝茶,兼賣些瓜子花生,餛飩麪條之類的乾果小吃。

馬晉不體貼天橋文明的生長,他想的就是能不能把鼎香樓,打形成一個以他平話為中間賣點的另類茶館。

鼎香樓

曉得這些,馬晉的心機又活出現來了,先前鼎香樓買賣不好的時候,馬晉就教給魯二幾道後代名菜的做法,想藉此來吸引客人。

廣東人說喝早茶,茶,隻是個藉口,更遍及的是享用廣式點心的菜肴粥品,並且也不是隻要早上纔去!

並且,馬晉看了一眼麵前的小瘦子,這就是他的打算中鼎香樓的另一賣點。

馬晉信賴,當精倫絕美的點心呈現在鼎香樓的餐桌上,會一舉俘獲大乾王朝的吃貨的。

想像一下,如果鼎香樓的客人聽著馬晉的評書,喝著熱騰騰的茶水,品著精美的點心小吃,那麼,鼎香樓的買賣該會有多麼火爆。

鼎香樓目前的紅利,主如果是客人們在店裡用餐的用度,此中大部分都是聽馬晉說完書以後的午餐和晚餐,而如許極大的華侈了鼎香樓最大的賣點,馬晉的評書。

菜肴甚麼的還好說,炒菜已經發明出來了,固然花腔未幾,隻是簡樸的烹調一些肉類和青菜,但總的味道來講,還是不錯的。

小瘦子包寶聽了馬晉的話更含混了。

………

隻是能夠因為汗青產生了竄改的啟事,大乾王朝的美食比較單一,遠冇有原時空同期間清朝的光輝。

馬晉對此也是考慮了很多,起首,聽書必然是要免費的,本來馬晉考慮過鼎香樓收前來聽書客人的門票,以此來增收。

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