常日裡他們師徒每天都燒水喝，也曾經不謹慎將酒煮沸過，當時看到釜裡白氣騰騰，也視之為平常，卻從未深切思慮過此中啟事。冇想到，這平常可見的事物，竟然包含著這類熟諳又陌生的事理，被長安君一一分解開來，竟讓他有一種恍然大悟的暢快感。

盧生頭搖得像是撥浪鼓，拍馬屁道：“小臣決計想不到，還是公子聰明，明者遠見於未萌！”

“起首，先生要幫我想方設法，將這燒酒再蒸餾幾次……”

“這火候就叫做沸點，也就是液化為氣的時候。假定水化氣的沸點為一百，那酒精就是七十，故而溫火燒到七八十，這酒糧裡的酒精開端化為氣，而水卻未升騰，故而節製好火候，便能將酒精與水分離！”