張昭華感喟一聲，她就曉得王氏會是這個設法，哪怕是置下萬頃良田，蓋起百尺高樓也要為兒孫作馬牛。

“你做甚麼孔殷火燎地！”張麒罵道：“皮又癢了是不是？”

“娘，你管是從哪兒來的呢，趁著新奇就吃唄，”張升滿不在乎道：“這核桃皮，囡囡不是說能夠染頭髮嗎？您今兒就嚐嚐，如果然能把頭髮變黑啊，改天給爹頭上也塗上。”

架不住逼問，張升就說了，每年永城縣城裡的點心鋪子糕點店都需求大量的山貨，他們普通都不會親身去鄉間和農戶構和，而是找到貨郎那邊買賣。貨郎是專門來回城鄉收貨賣貨的，有伶仃一小我的，也有成群結隊的，像這類成群結隊的，合適大筆貨色的運輸，這內裡也要分幾層，有靠人力運輸的，也有做的大的，已經有馬騾在步隊裡了。

王氏瞥見冇張升的影子，就問道：“升哥兒又去哪兒了？”

張昭華用塞子堵住竹管露在內裡的一端，然後在缸底鋪些糜杆子，如答應以製止麩皮堵住竹管。接著把麩皮裝上多數缸，翻開塞子放醋，淌了一遍醋以後王氏又燒了一鍋水倒進缸裡，此次的就叫二次醋，收回來不如一次醋味道新香，不過也是有醋的味道，據王氏說外頭的小吃就用的是這類醋，代價要比一次醋便宜很多。

張升從貨郎那邊能買到新核桃，就是這些人存在地窖裡籌辦提代價賣出去的東西。因為儲存恰當，核桃皮乃至還非常堅固。

像收買山貨這類，當然不是半斤八兩地收買，一收必定要以百斤論。這些貨郎收買了極大數量的山貨，天然不會傻到一股腦全賣出去。他們也有戰略，新核桃新棗兒大量下來的時候，代價天然便宜，他們隻賣出去總數的三分之一給商店。比及三五個月後，商店再一次來找的時候，他們就能名正言順提代價了。

對於如此嚴峻的儀典上馬孀婦能參與，張昭華是有點驚奇的，因為酒禮上有祭奠的流程。張昭華一向記得宿世魯迅先生有一篇發人深省的小說，內裡描畫了一個極其光鮮的人物――祥林嫂。

“等新婦進了門，您便能夠喘口氣啦，”張昭華看到王氏這幾年更加現顯的昂首紋，道：“每天也不須這麼勞累了。”

這核桃是青皮的，板栗上麵另有毛刺，明顯是本年剛下來的新貨，這些山貨在這個期間不算是值錢的東西，兩斤不過十幾文的模樣，但是用這些山貨做出來的核桃酥、紅棗糕甚麼的，卻賣的很貴。

清朝末年，新學的思惟已經傳播好久了，婦女仍然冇有獲得完整的束縛。而令人驚奇的是，明朝初年，對婦女的政策法律和品德看法，卻輕鬆太多了。

成果不到兩個時候，王氏還冇來得及做晚餐的時候就看到有絲絲的熱氣透出了床單了，再一看鋪籃上的麩皮已經成了玄色糊糊狀了，就曉得醋已經成了。她從速翻開攪拌，讓溫度涼下來，過熱也是會冇有味道的。

醋缸已經被移出了配房轉到了灶下，王氏揭開棉被，從鋪籃一邊開端不竭地攪拌，張昭華在一旁就把麩皮弄成圓錐模樣，再用用床單蓋了起來，王氏在上麵壓了剪刀以後道：“再等兩個時候，摸著這蓋上有點燙手的時候就差未幾了。”

來到這一世她見王氏不過四十出頭，頭右邊已經呈現了很多白髮，張麒也是從髮根開端白起來了，就想到這個染髮的體例，不過一向冇有碰到新核桃，有賣山貨的顛末村莊裡，都挑的是陳年的核桃。