“嫂嫂，我本日教你的技術，是前次去老君山裡，碰到的一個白髮老翁教我的，不算難，誰看了都能學會來，對於像嫂嫂如許常常做飯的人來講，更加簡樸易學。是一種烙餅子的技術，叫蔥油餅，學成以後，嫂嫂可每天去市上發賣，總歸是有一門謀生支出了。”夏鴻升挽著袖子，一邊用力揉著盆中的麪糰，一邊向她嫂嫂說道。不過看夏鴻升他嫂嫂的模樣，倒是一副慚愧難當，泫然欲泣的模樣，像是本身犯下了難以被諒解的罪惡了普通。

第二天一早，夏鴻升是在一陣陣香噴噴的蔥油餅的香氣內裡醒過來的，穿好了衣物剛一出門，就瞥見了嫂嫂在灶火裡繁忙的身影，身邊，已烙好了一疊蔥油餅了。夏鴻升自去洗漱了一番，就這黍米湯啃了兩個熱蔥油餅，又包好了一些，這便帶著出門去了。他嫂嫂比他要熟諳這個鸞州城，賣蔥油餅的事情天然不消他操心，隻是明天的麵少，做出來的就也未幾，本日先賣出一些，再去購買需求的質料來，家裡的麵少，鹽更少，並且還是粗鹽，精鹽是很貴的，現下還買不起。夏鴻升看到那些沙土普通的粗鹽，心機已經活出現來了，感覺彷彿能從內裡熬製出精鹽來，隻是詳細的體例有些不太清楚，還要找個時候實驗一下，試一試才行。

“嫂嫂，本該是用豬油的，便宜，輕易弄來，肉香味也足，等今後就用豬油來過。”夏鴻升一邊翻著麪餅，一邊叮囑道。好一會兒，那六七個蔥油餅終究烙好，夏鴻升也不顧不得燙，拿起來撕下來一塊兒塞到了嘴裡，嚼了幾口嚥下去，恩，還不錯，還挺好吃。因而就笑著遞給了本身的嫂嫂，女人已經驚呆了，不敢信賴夏鴻升竟然能做出這麼好的餅子來，剛纔那一陣蔥香傳出的時候，她就曉得，這必然是很好的甘旨了。隻是獵奇，夏鴻升剛纔擀麪揉餅的行動諳練的很，她自問之前從冇有讓夏鴻升沾過油煙，卻不曉得是從那裡練熟的了。蔥油餅的香氣，聞著就令人丁水直泛，見夏鴻升遞過來，女人就從速接過來，燙的從速兩手換來換去，也學著夏鴻升的模樣撕下來一塊兒填進嘴裡，還冇有開嚼，就已經被那香氣盈滿了口脾了，嚼了幾口嚥下去，隻感覺鮮鹹適口，麪筋裡軟，有蔥香和肉味，竟然是平生向來冇有吃過的甘旨！

夏鴻升的嫂嫂也是悠長持家的婦女，本來做飯就很善於，這蔥油餅烙法簡樸，難不倒她，很快就學會了，又持續烙了幾個，愈發的諳練了起來，嚐嚐味道，除了剛開端的幾個有些鹹淡不一以外，到了前麵的那些，就跟夏鴻升本身烙出來的蔥油餅彆無二致了，乃至比他做出來的更加法則都雅來。

孩子太多，餅子不敷分，一人撕了一些，就將剛纔烙出來的餅子全給分完了。那些大一些的孩子行規矩的道了謝，然後依依不捨的各自歸家去了，有幾個手裡還提著剩下的一些不吃，想來是要帶回家裡給家人嘗一口的。

“鴻升，你……你是從那裡……”女人震驚不已，從未進過灶火的夏鴻升，竟然把餅子烙出了這般甘旨來。

女人也不是笨拙的人，剛聽到夏鴻升的話，還想著為甚麼不像其他賣餅子的那些人一樣，在家裡做好了擔出去賣，而要弄個推車和火爐出去做，這般費事。不過隨即一想，就明白了。這餅子在製作過程中的那股子香氣，但是比本身賣力的呼喊有效很多了。隻要把麪糰先在家裡和好，蔥話也爆的現成，再拿出去做就好了，也不會透露了那兩個小技能來。女人幼年持家，這點聰明勁兒也還是有的，要不然也不會咬牙將夏鴻升送到書院裡去。為了生存，她吃過的苦可夠多的了，這出去發賣餅子，天然更冇有甚麼承擔。