廚房當中十個廚師乾的熱火朝天，王旁教給他們的已經練習的純熟。一個一個帶著帽子腰繫著圍裙，在那翻炒，爐膛當中燃氣紅紅的煤火。

在梅耶府培訓的廚子，天然也都學會了那十道菜的做法，更首要的是他們還真是喜好這燒煤的灶台。

等王旁走了，崔福掌櫃還拿著那菜單特性菜發楞，小二過來問道，掌櫃看啥呢？

崔福歎口氣：“如何不成惜啊，可也冇體例，盤出去還能落下三四百兩銀子，不盤出去每個月貼幾十兩；並且這合作這麼狠惡，重新裝修一下也得百十來兩，再請人也是扔了銀子試。”

這桌都如此，更彆說其他說的了，吃過兩三新奇菜品，隻要跑堂端上來是新品，全數是一掃光。

此人一出去，房中坐著的立即全數離席要施大禮。那人從速回擊關上房門，說道：“本日我到想看看這官方婚宴，喜慶一下。大師快坐”

王旁在酒樓上高低下轉了一圈，內心大抵明白。二人找二樓樓廊坐下，王旁問道：“崔掌管就這麼把酒樓盤出去，運營這麼多年也是可惜。”

王旁定菜譜，搜腸刮肚的想那宿世報菜名中本身曉得的愛吃的菜：軟炸裡脊、溜鮮蘑、、溜魚片兒、熗蘆筍、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒，爆三樣、蔥爆肉.......大大小小想出了十多個菜；

掌櫃一聽撲騰就給王旁跪下了叩首道：“這酒樓是我大半生心血，彆說給純利，您不給我人為我都情願。”

另有人專門想去後廚看，不料竟然有專門在那守著，因而崔掌櫃那忙開了，他就照著王旁教給的答覆，菜啊，菜是冇甚麼特彆，不過做法分歧，你們做不了了，這是王公子晉香府煤場的公用的煤做的。”

再過幾日眼看快完工了，門口圍的人就更多了。本來王旁的婚姻請柬已經收回，王旁大婚竟然不在本身辦酒菜，而是要在這仁和樓辦酒菜。這仁和樓是不是要重新裝潢啊，是不是要改模樣啊。？

王旁命崔福，明日起停止停業，用布將店外罩起來，用“犀皮”漆重新創新桌椅。最關頭的是改革後廚。將本來統統燒木料的爐灶內裡加鐵篦子，改革成能夠燒煤的灶台。大抵估計一下蒲月初便能夠都弄好。

這麼插手婚禮倒是新奇，特彆新郎官親身站台基之上驅逐，世人一邊在門口簽到奉上賀禮，一邊有小二呼喊著，某某大人到，冇官職的喊商行字號的某公到。再有冇有商行也冇官階的，就喊新浪好友某公到。

這一來四周的人更是曉得，仁和樓連餐具都換了新的，實在王旁這些，要比完整創新已經省了很多。但他創新的重點不在傢俱表麵上。月初餘大年押送的煤也送到了。如許一來，煤場已經堆的差未幾了。有效車趁著夜深送至仁和樓，後院事前籌辦好的煤棚。

世人見此紛繁群情，得知是梅耶府的王旁，更是追這崔福問，這公子是又要變甚麼戲法麼？

世人猜難不成王旁給本身留那麼一個位置？

崔福說道：“世人都說王公子是仁義之人，本日您如果看中了仁和樓和我崔福，您固然要求。”

崔掌櫃就搖點頭，“這酒樓今後姓王了，公子這麼交代我也不曉得他乾甚麼。”

仁宗一皺眉：“你們空跟我做了這麼多年，這麼拘束讓管家如何吃的下飯。”

七號八號是留給王旁的哥們兄弟。

想了半天，想起這十道宋朝冇有菜，崔福掌櫃拿過菜單一看，傻眼了：“我說公子，你這溜和炸都是啥？”王旁一笑，你先招十個大廚，我來同一講。“十個？”崔福覺得本身聽錯了，平時有兩三個就忙開了。　王旁一笑，“十個”！