對了在日飯店另有一道中華冰臉,夏天吃的話超等爽口,提及冰臉那花腔也很多,上海的花生醬拌冰臉很讚,我還吃過香辣鴿子肉冰臉,從冇想過這兩種食材會配得那麼天/衣無縫;雞絲涼麪也很帶勁,不過真的要算最棒的冰臉,應當是延吉那邊的好,親親老婆你胃不好冇法吃那麼冷的,我們下次去大東北吃烤冰臉吧,有碳烤和鐵板烤,我想你必然會喜好。”
“很奇特,親親老婆你家裡有那麼多生冷食材,卻恰好冇有最便利的泡麪?”楊曉菲感覺獵奇,她說不管是大學期間,還是在觀光途中,或者在想吃故鄉味道卻嘗不到饞得抓心撓肺的時候,泡麪是最好的東西了。
你看比如說麪條的澆頭,紅燒大排是一種,紅燒牛肉又是一種;豬肉切成丁,加上花生米豆腐乾辣椒一炒,就能做成香噴噴的辣醬;把肉再切小一點,便能夠做辣肉麵;如果切絲的話,就能做雪菜肉絲麪,嗯這是很布衣化的東西,但是超好吃的。牛肉能夠竄改的花腔就更多了,甚麼紅燒牛肉麪、酸湯肥牛麵、金針菇肥牛卷麵……真是數都數不過來。
(前麵一章被鎖了,略微寫一點有的冇的就會被高審,還要發站短警告,然後要折騰好久,活活搞了一個上午還冇弄好,作者被費事怕了,接下來的內容冇法寫那麼詳細,隻能即興賦詩一首,詩裡令媛是楊曉菲,嬌娃是何令霜,各位聰明的讀者再加一點腦補吧,但願大師能看懂,感謝。)
“真的嗎這麼蕭灑,”何令霜聽得眸子閃閃,靠到她身上撒嬌,“那如果是我呢,我想飛去某個國度某個都會,隻為吃那邊的一份食品,你會不會陪著我?”楊曉菲摸摸她的長髮寵溺道:“能夠啊,不過作為回報,你要上麵給我吃哦。”何令霜抬起眼睛,神采飛揚地一笑:“這有甚麼題目。”
我們今後能夠買一些包裝掛麪放在家裡,我不會做菜但是如何上麵還是值得的,白水煮掛麪,打個雞蛋,滴一些香油,就能吃得很對勁呢;我哥哥喜好吃番茄,他最喜好番茄醬意麪,不要曲解是薩莉亞之類的店,他會為了一盤意麪,專門飛去意大利的,我可冇有這麼好的閒心。”
何令霜笑笑:“我不太吃那種東西,傳聞不是很安康。”楊曉菲俄然想到一個好玩的比方,笑著再問:“那不但僅是現在的碗裝、杯裝泡麪,就比方說包裝的掛麪、切麵之類,乃至是各種形狀的意大利麪,另有日式拉麪烏冬麵等等,超市裡都有得賣,不如籌辦一點放在家裡,也好應對不時之需。”
“……寶貝大蜜斯,你是真的想吃麪呢,還是想我下/麵給你吃?”何令霜笑起來,伸手摸摸媳婦的小臉。“討厭啦,我是真的在跟你會商,又便利又甘旨的速食啊。”
“是如許的冇錯,彆看隻是揉麪,此中有很多技能,實在麪條要做得好吃,最關頭的法門就是麪糰要多揉,你看過武俠小說吧,要使出太極推手的工夫把麪糰搓扁了再揉圓,揉圓再搓扁。”
“寶貝你一口氣說了這麼多,餓了冇有啊?既然你曉得這些,那你說說,哪個處所的麵最好吃?”
“說得那甚麼一點,就是要揉到顏筋柳骨,綿裡藏針,或拉或拍或按或揉,都那麼柔韌爽口。充足且均勻的壓力,讓她們從陌路相逢過渡到兩情相悅,終究如膠似漆、水/乳/融會,生出膠和漆般的韌勁。”